生猪价猪肉价开始回落

　　据新华社电农业部部长孙政才15日表示，随着国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动，全国生猪生产开始出现积极变化，生猪养殖规模快速增长，生猪价格、猪肉价格从8月份开始出现回落。

　　孙政才介绍，根据跟踪调查测算，8月份全国能繁母猪存栏同比增长3.3％，月环比增长3.8％，增幅分别比上月提高1.2个百分点和3.1个百分点。规模养殖继续保持快速增长态势，8月份规模养殖生猪存栏同比增加15％，环比增加3.4％；出栏同比增加9.9％，扭转了上月的下降局面。

　　据农业部全国农产品批发市场信息网监测，8月中旬开始生猪价格出现回落，活猪价格每公斤下降0.5元至1元，猪肉价格从8月9日的每公斤21.4元，下降至9月5日的每公斤18.98元，降幅达11.3％。随着免疫等各项防控措施的落实，高致病性猪蓝耳病疫情逐步趋于稳定，发生几率明显下降，且均被有效控制在疫点上，没有造成扩散蔓延。据统计，7月份全国猪蓝耳病发病数和死亡数比6月份分别下降52％和36％；发病率已由7月份的0.8％下降至8月份的0.19％。

　　孙政才表示，发展生猪生产，确保生猪有效供给，是当前农业农村经济工作最紧迫的任务。当前，全国生猪生产正处于恢复阶段和关键时期，近期中央和各地出台的一系列扶持生猪生产发展的政策，将对全国生猪生产的恢复发展和持续发展产生强大的推动作用。

　　全国猪肉质量安全整治行动启动

　　据新华社电9月14日夜至15日，商务部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局联合检查组抽查了进京猪肉和活猪的质量安全状况以及部分猪肉交易市场和屠宰点。此次检查是全国猪肉质量安全专项整治行动的一部分。

　　14日晚，在京沈高速公路白鹿收费站进京口，商务部等部门人员抽查了从东北地区运往北京的一车冷冻猪肉和一辆运载活猪的车辆。商务部市场运行司司长徐息和告诉记者，猪肉进京要经过层层把关，严格审核。徐息和说，当前要特别保证中秋、国庆节期间的猪肉食品安全，打击私屠滥宰、注水猪肉等不法行为。

　　商务部等部门9月初在北京召开电视电话会议，部署开展为期4个月的全国猪肉质量安全专项整治行动，要求各地在整治行动中抓住各个环节的重点：养殖环节要重点检查小型养殖场和散养户；屠宰环节要重点打击城乡接合部的私宰户，检查以代宰方式为主的手工屠宰厂；流通环节要重点检查个体猪肉经营户和集贸市场、社区超市；消费环节要重点检查小餐馆和学校、工地食堂。据商务部部长助理黄海介绍，猪肉质量安全专项整治行动已在全国各地同步展开。