“蹭饭族”挤进大学食堂

　　Ｎ见习记者 弓少星

　　本报讯 只要花3元就可以买到快餐店里5元标准的饭菜，而且卫生更有保证。近日，记者调查发现，“价格便宜量又足”的高校食堂成了白领、工人等校外人员“蹭饭”的好地方，在福建工程学院、福州大学、闽江学院等多家高校食堂内，记者看到了不少校外食客的影子。

　　大学食堂

　　白领工人都来蹭饭

　　14日上午10时50分，福建工程学院浦东校区食堂。熙熙攘攘的打饭队伍中，几个30岁左右、腰挎皮包的女子引起了记者注意。该院06级法律系陈同学说，这些人都是学校附近公司里的白领，开学至今，每天中午都有一二十人来食堂吃饭。

　　一位姓刘的小姐告诉记者，她们是附近一家外贸公司的职员，由于这里饭菜相对便宜一些，而且卫生也比较有保证，所以才到这来吃午饭。这时，食堂里又来了十多名校外食客，其中一位姓林的先生说，他们是附近小区物业公司的员工，平时午饭都到这里吃。

　　“校外食客热衷高校食堂，这已不是一年两年的事，”福州大学怡山校区饮食中心负责人何碧庄说。位于工业路的闽江学院一食堂负责人则告诉记者，除了白领常常光顾，就连附近工地的工人也会到这里吃饭，由于食堂可用现金就餐，学校食堂几乎成了社会食堂。

　　记者随后又调查了福建师大和福建商业学校等近十家高校食堂，发现校外食客到学校食堂蹭饭的现象非常普遍。

　　价格便宜

　　食堂管理上有漏洞

　　为何校外人员热衷到学校食堂蹭饭？福州大学采购大队林队长给记者算了一笔账。林队长说，由于学校食堂蔬菜、肉类都是统一采购，在成本上食堂饭菜远比外面快餐便宜。

　　学校食堂管理上的漏洞也让“蹭饭族”们有机可乘。何碧庄说，在福大怡山校区食堂，开办临时饭卡只要交25元押金，只要不赎回押金，卡就永久有效。曾经还有餐馆老板用临时卡到食堂“批发”馒头，一次性买走上百个，5毛钱一个买出去，到外面就卖到六毛、七毛一个。而记者走访了福建工程学院、闽江学院等近十所高校食堂后发现，校外人员用现金即可方便地买到饭菜。

　　省教育厅

　　正着手进行调研

　　“学校食堂就是为学生服务的，如果社会人员纷纷进来，食堂饭菜不够，学生倒要到外面吃饭，受损害的还是学生。”福建工程学院04级广告专业小张对记者表示，食堂要经营，首先要保证学生的利益。

　　福州大学第四食堂负责人高发斌称，学校食堂饭菜量是按在校生的数量乘以一定的比例供应的，校外人员不仅挤占了食堂的位置，还时常令来晚的学生买不上饭菜，这不太合理。

　　记者随后走访了省教育厅，省教育厅宣传部林部长告诉记者，目前北京、广东两地的教育部门，已经正式下文件要求各高校食堂禁止向校外人员出售饭菜。林部长说，日前省教育厅也正对此进行调研，待调研结束后，将采取适当措施解决这一问题。