北京老字号推出中秋家宴 小型套餐预订多

　　距离中秋节还有不到一周，北京的一些老字号餐馆纷纷推出了特色各异的餐饮服务，我们的记者走访了几家老字号， 发现今年的中秋家宴比往年便宜了不少。

　　北京老字号便宜坊烤鸭店，推出了一种供4个人或6个人食用的小型套餐，比起往年动辄上千元一桌的大桌筵席，这 种小套餐受到不少人的欢迎。食客：因为我们到中秋节有一个聚餐我们人也不多这正好有一个4个人的6个人的小型的聚会的 (服务)我们都觉得挺符合我们要求的。记者李东方：我面前的这一桌就是四人份的套餐，它包括了3道凉菜，5道热菜，加 起来是260元，平均每人也就60多元，那么为什么要推出这样一份套餐呢。便宜坊新世界烤鸭店总经理陈巍：往年基本上 中秋节是以10人或10人以上套餐为主差不多凉菜热菜加起来有20多道经常造成不必要的浪费今年以来4人到6人的家庭 聚会也在不断的增多本着节约和吃得精品的目的我们推出了一些小份量的套餐 。

　　北京老字号南来顺也推出了一种全部由老北京小吃组成的小吃宴，分为人均30元，48元和68元的不同规格的套 餐。一桌供10人享用的小吃宴，价格300元，满满的一桌都放不下。北京翔达南来顺饭庄总经理范嘉明：我们这桌小吃宴 一共分四项一个是凉品热炒还有一个是小吃面点流食像北京比较著名的小吃艾窝窝驴打滚焦炒咯炸麻豆腐白汤杂碎水爆肚等这 都是老北京比较著名的小吃我们打造的主题就是一桌小吃宴吃遍老北京。食客：我们就是特意吃这小吃宴的就喜欢吃这(口儿 )