十一黄金周南京人每日吃掉6万公斤螃蟹

　　新华网南京10月6日电 金秋正是吃蟹时，连日来，“黄金周”长假大幅拉动南京螃蟹消费，据水产批发市场不完全统计，南京人一天吃掉的螃蟹达到6万公斤。

　　“十一”黄金周前，南京市场螃蟹的最大到货量为5万公斤／天，长假期间增长了1倍，每天有10万公斤螃蟹进入南京市场，其中有6万公斤被南京市民直接消费，其余的被运往马鞍山、镇江等地市场。

　　据蟹商介绍，连日来，螃蟹已成为南京各大饭店的招牌菜，采购量明显比中秋节多出数倍，市民走亲访友，螃蟹也成了馈赠佳品。

　　6日上午，南京惠民桥水产批发市场单只重4两的公蟹已卖到70元／公斤，比上周价格便宜了30％。单只重2.5两的螃蟹售价，也高位跳水，从原来70元／公斤跌到40元／公斤。

　　螃蟹需求量激增，身价反跌，据一位商人介绍，螃蟹储存难度大，如不及时售出，螃蟹会变瘦甚至死亡，给经营带来风险，此外冰块降温等储存成本很高，因此商人不愿意手中压货，竞相薄利多销。