胡同深处副食店 香味弥漫五十年

　　【导语】

　　酱菜缸、广告画，散装酱油和米醋，这样的场景可能许多朋友都已经久违了，在鼓楼东侧的赵府街胡同里，1956 年就开张的“赵府街副食店”一直到现在，都是胡同里的一道亮丽风景。这个位于胡同深处的副食店，带给大家很多美好的回 忆，胡同里的一位大妈说，这个副食店的香味，陪伴了她五十年。

　　【正文】走进副食店，映入眼帘的是摆放在壁架上的油盐酱醋。玲琅满目的各种商品使这个只有20平米左右的副食 店略显得拥挤了些。今年50岁的李瑞生是这个副食店的负责人。现在和妻子一起经营这个店面。他告诉我们说，早在195 6年，这个副食店就存在了。只是规模比现在我们看见的大得多。

　　【采访】那时候有一百多平米呢这边是一个大柜台一直从这个墙边伸到那个墙边那时候管着这胡同一千三百多口子人 的生活呢

　　【正文】在副食店里，货架上方的几幅广告画吸引了我们的注意。这些广告画表面看起来很粗糙。用手触摸，还能感 觉到当初绘画时留下的色彩颜料痕迹。李瑞生说，这些广告画已经有几十年的历史了。

　　【采访】在上个世纪70年代就有了一直存在着这是一种文化所以就一直没有换掉

　　【正文】多年从事副食销售的李瑞生告诉我们说，如今类似这样的副食店在北京已经不多见了，但它所承载的历史文 化却多少还保留着一些痕迹，这些广告画就成了一种见证。在这个小小的副食店里，和多年前一样，这些摆放的酱黄瓜、榨菜 、辣菜丝之类的菜品总是透着那么一股醇香味儿，哪怕是从副食店门口经过，扑面入鼻的酱香味儿，总会让你忍不住走进去瞅 两眼，要么买上一点儿麻酱，要么拿上几块

　　【同期】买卖场面

　　【正文】这些靠近柜台里面的瓷缸里盛着酱油、黄酱和麻酱之类的调料。尽管时代发生了变迁，但仍有不少居民还保 留着买散装商品的习惯。李瑞生说，别看这小小的麻酱，要想在往瓶子里装时不遗撒，还真得有一定的技巧才行。

　　【同期】瓶口再小我也能给装进去你得抖动手腕这样勺子里的麻酱才能粗细均匀地流到瓶子里

　　【正文】此时临近傍晚，走进小店来买东西的居民越来越多，李瑞生夫妇俩开始繁忙起来。居民们告诉我们，如今， 随着附近超市、大型菜市场的出现，小店的生意已经大不如从前了，有关部门还将副食店的部分面积租了出去。尽管经营面积 缩小了，但他们是随着这个副食店长大的，来这里买东西已经成了一种习惯。

　　【同期】

　　居民2

　　从小就有这个店了现在不多了很有以前的味道难以忘怀了

　　【正文】居民们说，除了来这个有51年历史的副食店买东西之外，其实更主要的，是大家对逝去岁月的一种怀念和 感想，也许品味的意义就在于此。

　　北京台报道。