普洱市委书记否认政府参与炒茶

　　“普洱茶价不是虚高，而是随经济发展水平的提高应运而生的。有人说是政府炒作，事实并非如此！”10月15日下午，在云南代表团“开放日”活动现场，中共普洱市委书记高旭升如是说。据悉，这是政府对普洱茶价是否虚高及政府是否参与炒作的首次正面回应。

　　最低时一公斤鲜叶几毛钱

　　高旭升称，在普洱市，即使是普洱茶市场最火的时候，一饼当年生产的茶一般也就是几十元。他坦承：的确有很少的一部分价格虚高，但那是来自我国港澳台及东南亚的返销茶。

　　普洱茶火起来后，确实存在一些商业炒作，这是每个产业都可能存在的现象，并不能因此下结论说“普洱茶价格虚高”。

　　“有人只看到今天普洱茶火了，却没看到普洱茶价格低得叫人心酸的时候。”高旭升介绍说，过去茶叶的销售价格只有三五元，最低的时候，一公斤鲜叶也就几毛钱，茶农都不愿意种茶，甚至出现一些老茶树被砍、被烧的现象。

　　平均批发价40元/公斤

　　高旭升告诉记者：今年普洱茶全市平均批发价格是40元/公斤，与此同时，有的省的一些茶则是几百元一公斤。

　　“对于普洱的茶叶企业来说，比如龙生集团、普洱茶集团，炒得很热时，价格也没有涨多少，即使在前段时间对普洱茶的非议沸沸扬扬时，普洱茶仍然是供不应求。”

　　高旭升说，目前普洱的茶叶产量接近5万吨，普洱茶产业的发展总体来说比较正常。

　　两大疑问

　　普洱茶为什么会火？

　　高旭升认为，与这几年经济发展、人们的生活水平提高有密切联系。而且医学研究证明普洱茶有降脂、去油、降尿酸等作用，使它成为中外文化交流必不可少的东西，在全球华人区都享有声誉。

　　普洱茶越陈越香吗？

　　不一定！高旭升解释说，经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝，但保存的条件也相当严格，存放条件好、保管好的普洱茶才具有越陈越香的品质。前段时间小叶种茶也混进来，影响到了普洱茶的声誉。据《云南日报》