我省两种黑猪已经消失

　　Ｎ本报记者 关永辉

　　本报讯 一个畜禽品种就是一个基因库，是培育优质畜禽新品种的原始材料。记者昨日从省畜牧总站获悉，日前我省已完成全省畜禽遗传资源调查工作。结果表明，我省特有的地方畜禽品种福州黑猪和平潭黑猪已经灭绝，而在上个世纪七八十年代，它们的种猪还有万余头（本报曾报道福州黑猪即将消失一事）。在此次调查中，我省还新发现闽东山羊、武夷黄鸡等5个新资源。

　　福安花猪、武夷黑猪

　　也很危险

　　“福州黑猪瘦肉率高，肉鲜美。”有关畜牧专家介绍，上个世纪七八十年代在闽侯、闽清、长乐等地还有福州黑猪种猪近万头。同样肉嫩味美的平潭黑猪在上个世纪80年代有种猪两千余头，主要产于平潭的中楼、流水等乡镇。据专家估算，这两种福建特有地方品种消失的时间大致在2000年前后，主要是因为这两种黑猪肉价低、成长较慢，饲养户越养越少，再加上未形成相应的资源保护机制，最后造成整个品种的灭绝。调查还表明，上杭的官庄花猪、福安花猪与武夷黑猪已处于极度濒危状况，每个品种中的公猪只剩两三头，连繁衍后代都成一个大难题。

　　省畜牧总站畜禽品种资源科的相关负责人说，如果未来气候发生大变化，这些地方特有的畜禽品种具有很强的气候适应性，如果遇到新的疫情，它们还具有很强的抗病性，这些都可以为人们所利用。保护它们，就是保护我们未来食物来源的安全，一旦消失，再也找不回来了。

　　调查还发现5个

　　新畜禽资源

　　不过，此次资源调查发现了5个新资源，分别是闽东山羊、闽清毛脚鸡、象洞鸡、石龙鸡、武夷黄鸡，至此我省共有30个地方畜禽品种资源。

　　闽东山羊体大、抗病力强、遗传稳定、质优味佳，其白色被毛、白眉、白腹的体貌特征，明显有别于我省地方良种的福清山羊和戴云山羊，主要分布于霞浦和福鼎两地。但近年来，从外省引进的南江黄羊、四川麻羊等与闽东本地山羊正以惊人的速度混杂、繁育，被混杂的程度达85%以上，构成了灭绝本地山羊的威胁。若不加以保护，将很快导致本地山羊品种的灭绝。对此，宁德科技局日前提出，应建立纯种基地，扩大群体，争取列入国家畜禽地方优良品种。

　　武平县象洞鸡显示出适应性强、抗病力强、肉质细嫩的优点，但同样有被外来鸡杂化的危险。

　　畜禽资源保护工作

　　全面启动

　　据了解，目前国家农业部将全国138个畜禽品种确定为国家级畜禽遗传资源保护品种，其中我省的槐猪、莆田黑猪、漳州斗鸡、白绒乌骨鸡、河田鸡、连城白鸭、金定鸭、莆田黑鸭、晋江马、福建兔等10个品种入选。为了保护这些珍贵的资源，我省各地已经建立起相应的畜禽品种资源保护场，上杭县已经把兰溪、稔田、太拔三个乡镇划定为槐猪保种重点乡镇，大田县把太华镇划为槐猪保护区，晋江马保护场也于日前建立。

　　此外，我省农业部门将对5个新发现的畜禽资源进行审定，一旦被确定，将立即进行保护。

　　□新闻链接

　　根据最新调查，全省有30个地方畜禽品种资源：槐猪、莆田黑猪、闽北花猪、官庄花猪、福安花猪、武夷黑猪、闽南黄牛、福安水牛、福清山羊、戴云山羊、闽东山羊、河田鸡、白绒乌骨鸡、漳州斗鸡、金湖乌凤鸡、德化黑鸡、闽南火鸡、闽清毛脚鸡、象洞鸡、石龙鸡、武夷黄鸡、连城白鸭、金定鸭、山麻鸭、莆田黑鸭、黑白番鸭、闽北白鹅、长乐灰鹅、福建兔、晋江马。