食品监管要瞄准农村小作坊

　　本报讯 昨日，记者从东莞市质监局获悉，省产品质量和食品安全专项整治督查组近日来莞督查，并强调监管工作不仅监管规模以上的企业，也要关注城乡结合部、农村小作坊等领域，以进一步建立和完善食品生产、经营单位的索票、索证制度。

　　据悉，督查组首先查阅了东莞市开展八大专项整治工作的详细资料，随机抽查了13家生产经营单位，并在市质监局等部门人员的陪同下，兵分两路深入到生产经营单位进行实地检查。

　　据了解，对产品质量和食品安全专项整治工作，东莞成立了领导小组，由分管副市长任组长，19个部门副处级以上领导为成员。领导小组下设办公室，设在市质监局，领导小组办公室下设四个业务组。32个镇（街）也相应成立了领导机构。

　　此外，结合东莞实际，明确了量化整治指标。如东莞中学食堂执行定点采购、检测做法，发现问题及时通知供应商，当场销毁有问题食品。而其他生产加工点，也都有检测、记录和档案；农产品批发市场的每一批货都有检测手续，便于追溯。

　　（韦星 李智勇）

　　（编辑：敏华）