涨价之下食用油悄推“瘦身装”

　　□记者张谷微李欣欣

　　晨报讯随着近日食用油价格的走高，部分超市、卖场的食用油零售价格也在调高。面对涨价的压力，沪上部分食用油品牌为了留住消费者，在保持价格的前提下，悄然推出1升、1.8升的“瘦身装”、“袖珍装”等包装。对此，有业内人士表示，近期食用油价节节看涨，消费者在选购时也更加注重价格的因素，部分商家可能会利用消费者重视价格的心理，趁势推出小包装产品。但实际上，由于成本的原因，换算下来包装越小的食用油价格越贵。

　　记者日前走访了大润发、家乐福等数家超市，看到某知名花生油品牌推出了1升、1.8升的小包装花生油，价格分别为25.8元、44.9元。而另一种茶籽油品牌则推出了500毫升的小包装。一名营业员告诉记者，由于价格相对便宜，1升装的花生油特别好卖，刚上市不久就几乎售完了，但与容量5升、标价100元的大桶装花生油相比，实际上小包装仍然是偏贵的。

　　对此，上海良友海狮油脂实业有限公司销售部有关人士告诉记者，由于现在不少年轻人青睐购买小包装的食用油，加上食用油的生产成本在不断攀升，这令不少食用油生产商开始发展小包装规格的食用油。

　　鲁花浓香花生油有限公司上海分公司有关负责人也证实，近期在国际食用油价上涨，以及近日成品油价格上升的双重影响下，厂方的成本压力确实增大不少，虽然目前公司尚未调价，但短期内涨价的可能性较大。

　　对于市场上悄然增多的各类小包装食用油，市粮油学会办公室主任桑乃华告诉记者，从健康角度出发，业内提倡食用油使用2.5升以下的小包装。

　　有关专家研究指出，食用油塑料瓶中含有在一定条件下可溶于油的化学成分，食用油开封启用后，存放时间越长，这种化学成分的分解就会越多，如果人体过多摄入这种成分则对健康不利。因此，专家建议食用油最好还是用玻璃瓶来包装，不过考虑到成本的因素，目前先提倡以小包装塑料瓶代替大包装。