自带外卖餐具 餐馆奖励食客

　　记 者:闫丰涛1

　　摄 像:

　　女播:【导语】

　　女播：提起“拯救森林，筷行动”这个活动，可能您会觉得陌生。一个多月前，这个活动在京城发起，倡议京城各餐 厅和消费者不再使用一次性筷子，但是消费者对这个倡议反映平淡。那么，除了单纯在筷子上做文章外，还有没有其它措施可 以减少餐饮业产生的浪费和污染呢？部分餐饮企业做了新的尝试。

　　【正文】张先生住在航天桥附近，中午他带着自己的餐盒来餐馆买外卖。他说，这样做不仅环保，他还能享受到餐厅 的打折优惠。那么除了张先生之外，其他食客对餐厅向自带餐具买外卖的顾客采取优惠的举措有什么反应呢？

　　【同期】顾客：我个人认为挺好的，减少白色垃圾和生活中无谓的消耗

　　【同期】顾客：这样的措施，我双手赞同。(为什么呀)太好了，节约、卫生、环保。

　　【同期】顾客：我表示赞赏。(如果让您这样做，您愿意吗)

　　可以 愿意

　　【正文】随后，记者了解到，许多餐厅虽说已经不再向食客提供一次性筷子，不过，在外卖盒饭时，就必须提供外卖 餐盒和一次性筷子等配套餐具。餐厅经理表示，这次让利的成本高于使用一次性餐具。如果要算经济帐，餐厅的做法显然并不 划算。对此，餐厅也有自己的考虑。

　　【同期】经理：自带餐具打九折的优惠，一个是对白色污染的很好的控制，一个是(我们)倡导这个(环保)方面的 问题

　　【正文】据了解，餐厅的这次优惠活动仍在试行阶段，现在，每天自带餐具买外卖的顾客只有不到十人，看来，消费 者不仅应该有环保意识，同时还要落实到行动中来，尽量减少使用一次性餐具。

　　北京台报道