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机场降价最高降幅达四成 年底与市区同质同价http://www.sina.com.cn 2007年11月19日13:25 BTV《特别关注》
记 者:朱晓彤 摄 像:郝欣 待播:【导语】众所周知,机场里很多商品都有点儿贵,有的甚至贵得离谱,这也让机场商品价格一次又一次成为众矢之的。打破垄断,要求降价的呼声始终不断。面对呼声和指责声,机场商品价格一点一点地在下调,但仍然难如人意。本周,首都机场1、2号航站楼部分餐饮店,再次下调食品价格。年底,要与市内同档次店面同质同价。 【正文】目前,首都机场2号航站楼的地下食街,菜品已经做了相应下调。虽然餐厅经理说,价格调整后,上座率没有明显变化,但消费者还是看到了其中的价格差异。 【同期】记者:您手上这碗面 您现在吃多少钱 这个是18块钱 记者:现在觉得跟市里相比 价位都差不多了? 价位差不多 可以 【正文】记者从首都机场餐饮发展公司了解到,这次价格调整,是根据地域、租金和客流等综合因素确定的。可乐由原来的8块降为7块,红枣粥由7块降到5块,价格下调幅度在2%到45%之间。 【同期】餐饮店经理 扬州炒饭从18元降到12元 单品最高降价幅度达到33% 【同期】 严格意义上说 这次不是一次单纯的降价 我们针对四十三家餐饮店面 在细分的基础上 第一次对已经 是市内的二十五家店面 按照体系要求 真正的实现品牌连锁 对于另外十八家我们实行对标的形式 提出市内同档市店的同档同价 【正文】航站楼零售商品和餐饮价格与市内同档次店面同质同价,将在今年年底实现。也就是说,连锁店的价格要全市统一,比如肯德基等。而单独经营的餐饮店面,要参考市内相同档次的餐饮价格,实现同档同价,但这并不是一味的追求低价格。 【同期】 我们希望机场要满足不同群体的要求 才能形成完善的竞争机制和服务体系 【同期】菜价格合理 服务跟上也很重要 【正文】曾在两年前,首都机场也进行过一次整体价格调整,852种单品降价10%到40%。 【同期】 利润减少不一定会受很大影响 我们现在比的是服务 可以降低租金 薄利多销 【正文】机场方面说,商品价格调整,只是提升整体服务水平的举措之一,到今年年底前,他们将在环境改造、产品改进、服务提升、三个方面,都有所动作。记者朱晓彤郝欣报道
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