严格肉类准入制度

http://www.sina.com.cn 2007年11月21日02:52 南方都市报

  本报讯 (记者 陆立科 通讯员 刘爱雯)近日,高?墩?11个农贸市场的200多户猪肉经营户签订了《生猪屠宰加工协议书》,力图实现市场销售的猪肉100%来自定点屠宰企业,确保市民吃上“放心肉”。

  据了解,此次高?墩蜓细窳耸谐∪饫嘧既胫贫?,全镇的11个农贸市场内的所有200多名猪肉经营户分别与市场开办单位、屠宰企业三方签订了《生猪屠宰加工协议书》。保证市场所销售猪肉100%来自定点屠宰企业;同时严禁经销“私宰肉”、注水肉及其他不合格肉品,确保经营销售的肉品符合质量要求。

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