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奥运服务生培训探秘http://www.sina.com.cn 2007年11月21日12:30 西安新闻网-西安晚报
本报北京讯 “奥运会时,为奥委会高官和各国元首服务,绝对不能传播隐私。”奥运会上,北京外事学校的100多名学生,将到北京饭店做起“奥运服务生”,他们的服务对象是各国元首和奥运贵宾,不窥探隐私则成为他们工作的标准之一。 选拔:首先看身高外形 身穿黑色西装、打着红色领带的学生们双手分开平摊在腿上,坐姿笔直,教室里的情景看上去就像是训练有素的饭店侍应生在开每日例会。老师则在讲台上讲授奥运服务礼仪。 11月19日,在北京外事学校,高二和高三的5个奥运班已经开始单独开课。校长陈玉说,奥运班开始选拔时,全校有500多名学生报名参加,北京饭店的负责人亲自来到学校进行面试考核。 “面试的第一个标准是身高。”陈玉说,女生要1.65米以上,男生要1.70米,但因为学生都处在发育期,所以有些外形很好,服务水平、心理素质都比较高的学生,虽然身高差一些,也顺利入选。 培训:英语日语进入课程表 服务外国首脑和国际奥委会高官,最怕的就是“哑巴英语”。面试时,北京饭店请来了英语培训专家当场进行口语对话。奥运班学生赵羽说,选拔来的同学,大部分都考取了旅游行业的英语等级证书,基本的英语对话已经不成问题。 尽管如此,英语课程还是成为奥运班课表的重头。高三年级班主任宁景珍说,一周35节课,英语课程占到了12节,每周还要上两节日语课。 针对年级的不同特点,学校采取了动态培养方案。奥运班里的课表会不定期地进行变更,而且会每月考核一次。明年上岗前,学生们将进行最后一次考核,最终将有140人有幸成为奥运服务生。 服务:对贵宾隐私须守口如瓶 在一个合格奥运服务生的培训中,充斥着很多“不能”。其中,不能窥探和传播贵宾的隐私,成为重要的一点。 “贵宾什么时间用早餐、什么时间需要被叫醒……这些涉及生活规律和个人隐私的内容,服务员必须守口如瓶。”副校长说,因为服务员无意间的一句话,就可能会造成无法挽回的后果。另外,一个奥运服务员还需要有良好的心理素质。“面对各国政要和高级官员,避免紧张的最好方法就是,要把他们当成普通人一样对待。”副校长说,在面试时,服务员面对陌生人,是否落落大方也是重要的参考标准。《新京报》供稿 不支持Flash
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