一号定点屠猪场每小时宰猪600头

　　明年底前，深圳第一座大型现代化生猪屠宰场将投入使用

　　本报讯 记者王志钰、通讯员黄翠明报道:19日上午，深圳“一号生猪定点屠宰场”的深圳农牧美益肉业有限公司肉联厂在光明新区公明街道玉律社区举行奠基仪式。据悉，该项目总投资达1.75亿元，将于明年年底前正式投入使用，屠宰能力达到生猪600头/小时。副市长卓钦锐出席了仪式。

　　深圳“一号生猪定点屠宰场”项目，是落实2005年深圳市四届人大一次会议一号议案，实施市政府食品安全五大工程四大体系项目之一，规划中要求新建四座大型现代化生猪屠宰场。根据深圳市政府决定，深圳市一号生猪屠宰场的投资主体为深圳市农牧实业有限公司，市农牧公司专门全资设立了深圳农牧美益肉业有限公司，负责承担这家屠宰场的建设和运营。

　　据介绍，深圳市农牧美益肉联厂位于光明新区公明办事处玉律社区，总投资1.75亿元，占地面积10万平方米，计划于2008年底竣工投产。建成后，屠宰能力为每小时屠宰生猪600头、分割生猪200头，牛20头/小时；并配套建有5000吨的冷库及生产10吨的熟食加工区，其加工设备、生产工艺、自动化控制及污水处理等技术均达到国际领先水平。

　　据悉，深圳食品安全五大工程规划的“四家大型现代化屠宰场”中的另外三家，也将在今年底之前开工；两家豆制品加工厂今年底之前封顶，从根本上提高深圳食品安全保障水平。

　　（编辑：子琦）