“麻辣烫吃死人”传言不可信

　　网络盛传长春女孩吃麻辣烫致死，专家表示没有科学依据

　　在高温食品中细菌不可能大量繁殖

　　最近在国内各大论坛，“长春某地一女服务员吃麻辣烫致死”的传言被很多网友转发，一时间，“麻辣烫还能不能吃”的问题成为公众议论的焦点。

　　记者近日经过调查发现，此事的起源竟是QQ上的一条信息。医学专家表示，医学上没有“细菌虫”的说法，在高温食品中细菌不可能大量繁殖，“麻辣烫吃死人”没有科学依据。

　　网上传言 长春女孩吃麻辣烫致死

　　记者搜索发现，该传言存在于国内一些大型论坛，并有多个版本，其中流传最广的就是这则“李宁店员工版”。

　　原文是：长春一20岁女服务员——重庆路时代小镇李宁店，于十几天前去世。该女觉得身体不适，去医院看病，医生看完X光后大惊。据说该女五脏六腑和皮肤下全都是细菌虫，肝脏被侵蚀得只剩一点点。

　　医生直接告诉她可以准备后事。致病原因是该女子常年吃麻辣烫和米线，医生说这两种食品细菌严重超标，且作料经过加工后也极易增长细菌。与店面的卫生程度无关。请爱吃这两种食品的人以后少吃或不吃。

　　长春方面 没有“体内含菌”患者

　　20日下午，长春疾病预防中心的工作人员表示，从未听说过辖区内有网上所说的女服务员，近几日也没有哪家医院接受过体内有“细菌虫”的患者。

　　长春市重庆路街道办事处工作人员称听到过该传闻，但绝对是假的。该工作人员透露，对于帖子中声称的“重庆路时代小镇”商场里，根本就没有李宁专卖店。

　　长春市工商局负责宣传的工作人员也表示，他们在当地媒体上曾看到过对该事件的报道，但并未接到过群众就麻辣烫餐馆卫生状况的投诉，他们准备对该事件进行调查。

　　餐饮专家 此事可能有夸大成分

　　记者从四川省餐饮协会了解到，从四川宜宾到三峡内的巫山，纤夫在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入野菜、海椒、花椒等调料，涮烫食用，这就是麻辣烫的起源。

　　四川省餐饮协会表示，此事太过蹊跷，而且有夸大成分，在四川，居民几乎天天都吃麻辣烫，从没有听说过因吃麻辣烫而造成细菌入侵致死的事。但用来煮制麻辣烫的汤水，如果反复使用，确实能造成一些细菌的滋生。

　　医学专家 没有“细菌虫”说法

　　武警总医院营养医师刘庆春副主任表示，医学上从没有“细菌虫”的说法。

　　刘副主任称，医学中有人畜共患的寄生虫病，其中主要侵袭肝脏的，叫作肝吸虫病，表现为胃肠道方面的症状，能出现有肝区疼痛、肝肿大甚至肝硬化，但绝不可能出现所谓的“肝脏被细菌虫侵蚀得只剩一点点”的情况。

　　刘副主任表示，在湿度比较大、温度适中的环境中，细菌繁殖更容易，像麻辣烫的汤水这种高温状态下，不会出现细菌的大量繁殖。

　　律师态度 制造谣言者涉嫌犯罪

　　北京普天成律师事务所的申冰律师表示，制造谣言的人涉嫌触犯散布虚假恐怖信息罪。受此影响的商家在证据充足的情况下可以向谣言制造者索赔。据法制晚报

　　网络编辑：王敏