12个100%是否落地？——检查组菜市问安全

　　■本报记者李传君昨（21）日下午，副省长黄彦蓉带领省产品质量与食品安全专项整治检查组走进德阳市玉泉农产品批发市场。他们关心的是，市场销售的农产品是否达到质量安全标准。

　　自今年8月以来，全国开展了产品质量和食品安全专项整治行动，我省在此次行动中，确定了12个100%的目标。12个100%中，首当其冲的就是：市（州）以上城市的农产品批发市场100%纳入农产品质量安全监测范围。

　　“你这蔬菜能保证农药残留物不超标吗？”黄彦蓉问。老板肯定地说：“能！”“市场有检验农药残留物的仪器设备吗？”“有，在那边。”老板指向市场一角，“玉泉农产品批发市场农残检测室”几个字十分醒目。

　　检查组来到检测室。黄彦蓉走向两位穿白大褂的工作人员。

　　“你们是市场专职检测人员吗？有没有经过专业培训？”

　　“是的。我们都经过了农业局组织的专业培训。”

　　“今天你们检测了几样蔬菜？有没有发现农药残留物超标的？”

　　“今天共检测了白菜、茄子等5种，均全部达标。”

　　“为什么达标率会那么高呢？”

　　“我们进的蔬菜主要是基地提供的，都经过农业部门严格监控。”

　　12个100%中有一项内容是：县城以上城市的食品市场、超市100%建立进货索证索票制度。在仔细翻阅批发商提供的农产品进货台账后，黄彦蓉发现了一个问题：“你这些蔬菜来源于全国各地，但只登记了省份和城市，没有更具体的内容。”几位批发商表示立即整改。

　　“德阳市在落实12个100%中为全省树立了一个标准，我们将在全省进行推广，同时希望建立一个保障产品质量和食品安全的长效机制，使全省人民都能吃上放心蔬菜和放心肉。”黄彦蓉接受记者采访时说。

　　据悉，本次检查行动共组织了10个组，对德阳市旌阳区、绵竹市、中江县等48个点进行了检查。