外媒污蔑福建鳗农养“毒鱼” 鳗鱼出口可能垮掉

　　英文《中国日报》1月4日报道：张秀国很清楚：发牢骚是没用的。同样，办公室里的片刻休息也不会带来多少积极影响。可他就是扭不过这个弯来——这位福建省福清市的鳗农坐在沙发上，双手在空中猛扇，声音大得像是敲锣，眼睛直愣愣地瞪着那扇紧闭的门——门外有七十口室内鱼池。

　　这些鱼池是张家五兄弟的全部，也是秀生养鳗场的核心。上百万尾鳗鱼生长在这18亩鱼池里，养它们的是十口从地下百米左右取水的井。鳗鱼每天吃两顿饭，也洗两回澡（或者按老张的话讲，鳗场每天都要排两回污）。至于那些残存的鳗粪和废水，则会通过管道，被引入邻近的排污沟里进行光合降解，直到入海。

　　跟不少同行一样，秀生养鳗场是地方烤鳗场的原料供应基地。在与烤鳗场签订协议后，日本就会成为这些鳗鱼的最终目的地。然而，2007年7月间，国际媒体对“纸包子事件”的恶意炒作事件改变了福清市水产出口的命运。出口订单突然之间成为了多数烤鳗场的奢望，而鳗农们则很快发现，他们的产品无处可卖。

　　在风险面前，单干已久的张家五兄弟决定合养。但是几个月后，鳗鱼市场依旧每况愈下。张秀曾想过就此收手，但已经从事这个行业十几年的他已经不能说放手就放手了——“我们五个兄弟，一家借五家，你算算这要借多少钱？”他表示，如果时间能倒回自己刚开始养鳗的1993年，他“就肯定不养了”。

　　《纽约时报》：“中国在毒水中养鱼”

　　“我们现在是进退两难，那些外国记者太没道德了。像我们这样合在一起搞，一发财，整个家族都发达；一亏损，所有亲戚全完蛋。我们怎么可能拿自己鳗鱼的质量开玩笑呢？”

　　对于老张的困惑，这个县级市的120万居民，尤其是官员、产业协会代表和鳗农，无不感同身受。

　　福清早在明代就获得了“侨乡”的美誉。1987年，农民杨宗龙赴日考察后在此建立全国首家养鳗场，揭开了当地鳗鱼养殖加工业大发展的序幕。在杨氏成功经验的鼓舞下，成千上万的农民开始养鳗。时至今日，福清的鳗产量已稳占全国产量的三成以上。

　　然而，发展并不是没有代价的。“在2003年前，我们用药很频繁，”50岁的渔溪镇书田村曙光养鳗场的大股东刘后俊告诉记者。

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