穗毛猪交易量恢复　日均1.1万头供市

　　本报讯 记者孙晶，通讯员李丹戎、范国芸报道：农历新年的脚步近了，猪肉的需求逐渐增大。记者昨日从广州市经贸委获悉，全市毛猪交易量逐渐恢复，日交易量保持在1.1万头左右，每天冻品出仓量达到800吨，市民用肉需求基本得到满足。

　　去年以来，猪肉价格大幅上升，猪肉供应紧张，毛猪的交易量最多时降了1/3，全市猪肉价格的历史最高点多次被刷新。猪肉价格的飙升波及到猪肉相关产品的价格，同时还带动了其它肉类、鸡蛋、水产品及其他食品的价格。食用油等终端消费品的价格都受到影响。

　　广州市经贸委组织区（县）经贸局、生猪经营单位分赴江西、湖南、广西及省内等地落实生猪供穗货源。与江西、湖南、广西、本省的新兴等地的大型养猪场建立生猪产销战略合作同盟，稳定供穗猪源。上述产地和企业将向广州市供应生猪200多万头，日均近6000头。

　　目前，全市三大生猪批发市场日交易量已恢复到1.1万头左右的供应水平，冻肉和猪副产品日常库存也达到3万多吨（相当于60万头猪肉）左右，每日进出仓800吨，在满足广州每天400吨左右的需求外，还有400吨的盈余供应到珠三角其他城市。

　　（编辑：敏华）