农业部：保障奥运期间农产品供应质量安全

　　新华网消息：2008年1月8日（星期二）上午10时国务院新闻办公室举行新闻发布会，请农业部副部长高鸿宾介绍中国农产品质量安全专项整治行动等方面情况，并答记者问。

　　【新华社记者】有两个问题：刚才你提到农业部会同13省市开展“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”，请介绍一下具体情况。是不是因为农产品不安全才开展这样的行动？第二个问题，农产品专项整治已经结束，目前农产品质量还有哪些问题？

　　【高鸿宾】奥运会是北京的庆典，也是中华民族的一件盛事。奥运期间农业部有责任、有义务保障农产品质量的安全。第一，要保证充足供给。第二要保证质量、保证安全，同时要考虑产品供给的多样化。奥运会有一个食品的专项供应组，我说的不仅仅是保障运动员、裁判员和领队的食品安全，这是有专项保障的。我们还要保证的是，奥运期间保证北京农产品市场的数量、质量、安全和多样化。

　　保障奥运会期间北京农产品供应的质量安全，是我们的直接目的。但是更重要、更长远的目的，不是满足一个地区、一个阶段的特殊需求。我们的目的是通过这个活动，提高全国农产品质量安全的水平。长期、持续地提高全国农产品质量安全的水平，这是我们的最终目的，就是要提高整个中华民族、全国人民的食品的质量安全水平，保证大家的健康。

　　关于第二个问题，专项整治工作已经基本结束，农产品质量是否还有问题呢？可以肯定地说，问题还会出现，这是不容回避的事实。主要问题是各地发展很不平衡，整治水平也不完全一致。中国农业生产的组织化程度比较低，千家万户组织生产，所以任何时候、任何情况下，个别问题都可能出现。所以我们准备继续加强这项工作。

　　第一，全面落实属地管理的地方政府负责制，加强目标考核和责任追究。对于不履行或者未及时履行监管职责的，瞒报、漏报、谎报的要追究责任、严肃处理。

　　第二，要进一步推进标准化工作。

　　第三，进一步提高生产经营的组织化程度。

　　第四，要加强产地环境的管理，强化农产品的产地准出制度和农产品市场准入制度。同时要完善监测和预警体系、完善农产品标准体系，进一步加强监管。采取了这些综合措施之后，相信这些问题会逐步得到较好的解决，质量安全水平会进一步提升。