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据新华社电(记者周婷玉)卫生部11日公布《食品营养标签管理规范》,以指导和规范食品营养标签的标示,但是酒和现场制作的面包属豁免范围。规范将于2008年5月1日起施行,正式实施后将对食品企业设置一定过渡期以便于使用原有库存标签和建立新的营养标签标示系统。