近期威海海参价格飙升

　　本报威海1月13日讯 近日，记者走访威海市水产品市场发现，大部分品种水产品的价格都相对平稳，但海参价格却出现一路飙升的行情，鲜活海参曾一度出现缺货的现象。目前，市场上鲜野参价格已上涨到120元／斤左右，池养海参价格也涨到100元／斤，比2007年夏季的市场价格翻了近一番，海参加工产品的价格也跟着大幅上涨。

　　13日，记者走访威海市区多家水产品专卖店，咨询各店海参的价格。虽然每个店给出的价格都不尽相同，但总体来说，鲜活野参的价格基本保持在120元／斤左右，池养海参价格也涨到100元／斤，比夏季时的价格上涨了近一倍；相应的，海参加工产品价格也大幅上涨，高压海参的价格已达到每斤600元至750元，而2007年夏季只有360元至400元；淡干海参价格也平均每斤上涨500元左右，盐渍海参也达到50％的涨幅。威海庆威水产购销部的杨正权经理告诉记者，近几个月，海参的价格是一路飙升，夏季的时候，70块钱就可以买到一斤鲜海参，现在120块钱一斤的活参都要提前预订。

　　对于海参涨价的原因，业内人士认为，首先，这与去年威海的天气变化有一定的关系。2007年3月份的风暴潮已经给威海北部沿海海参养殖业户造成了惨重的损失，8月份的大暴雨又使一些参池的盐度降低，造成许多海参死亡，产量大减，因此产生的供需失衡成为海参涨价的一大因素。另外，随着年关的到来，春节送礼送海参成为不少消费者的首选，购买海参的顾客自然增加不少，这也促使海参价格小幅上涨。同时，在经过多年的市场培育后，消费者对海参的需求日益增长，海参市场基本成熟，市场销量增加带动了海参价格一路高涨。据业内人士分析，今后一段时间内威海海参市场价格将继续保持坚挺态势，但价格涨幅将相对平稳。