物价上涨何时休？看海南百姓的生活账本[图]

　　超市里的促销活动对老百姓很有吸引力。 王凯 摄

　　南海网1月13日消息：近日，得闲下来的退休工人王美雅大妈，将家里的生活账本翻出来仔细算了一遍，不禁叹息：去年家里的花销又比上年多了近1000元。“再怎么算计，这些柴米油盐酱醋茶都在涨价，菜篮子是没法躲闪的了。”

　　今年69岁的王大妈原来在海口一家工厂工作，退休后每月领的退休金有500元左右。她有四个儿女，现在帮着女儿带孩子，每月女儿给她的菜金是1000元，不包括买油和米。每个月1000元的菜钱，她要安排好四个大人和一个小孩的伙食。

　　王大妈是个会过日子的人，以前她穷过、苦过，知道挣每一分钱都不容易。现在她的四个子女虽然都有出息，日子也过得好了，但多年来她已养成一种勤俭节约的生活方式。她常对儿女说的一句话是：“吃不穷，喝不穷，算计不到才受穷”。

　　但面对连续上涨的物价，王大妈这个会算计的人也明显感到了压力。

　　1000元菜金捉襟见肘

　　以前在工厂里当过会计，王大妈自认是个算账能手，虽然退休了，但记账的习惯仍未改变，家里每天买了几毛钱的青菜，几块钱的猪肉等，在她的记账本上都有记录。

　　在去年的账本当中，王大妈发现，上半年女儿每个月给的1000元菜金，还可以剩余100元，但下半年柴米油盐啥都在涨价，每个月1000元的菜金花起来已不那么得心应手了。

　　先说说一天的菜金花销吧，每个月1000元，摊到每天就是33元左右。在王大妈的记忆中，上半年如果菜金每天33元还是可以应付的，但下半年吃的东西什么都在涨价。买只鸡要30多元，比原来多出10元左右，排骨最贵时17元一斤，比原来贵了6块钱，鸡蛋原来4毛钱一个，去年卖到了6毛钱，猪瘦肉以前10元可买一斤，足够一家吃，但去年10元仅买到6两肉，只够给孙子弄几个肉丸。

　　去年每天去市场买菜，一听说某某东西又涨价了，王大妈心里便会“咯噔”一下。吃的东西价格都在上涨，如果说单一两样上涨还没什么，但这种普涨的势头让王大妈日益招架不住。王大妈说，每样东西都在涨价，合起来就不是涨一毛两毛的事了，而是一块两块甚至是十几二十几元，一天33元的菜金已经因涨价而捉襟见肘。

　　王大妈说，去年她买肉的次数少了，买鸡、鸭的次数由原来的每个星期一次，改为一个月控制在3次左右。“一只重量三斤的鸡，得花30多元，还要买其他菜类，按每天菜金33元算，肯定是超支了，不敢多吃。”王大妈说，如果哪天买了只鸡或鸭，第二天的菜金就得进行有效“控制”了，否则一个月下来会“严重”超支，这是她最不愿看到的。

　　所以，在伙食的安排上，王大妈没少费心思。比如，今天吃鸡，就少些菜，如果鸡肉有剩余下来到第二天的话，第二天可以适量少买些菜，这样菜金才能达到均衡，不至于超出预算。

　　摸索买菜“经”为省钱

　　虽然女儿要给王大妈加菜金，但王大妈知道女儿也不容易，除了给菜金，女儿还要支付油钱、米钱、水电费、物业管理费、日用品等各项开销，这些东西也多在涨价，如果再抽出一些钱给她，压力会更大。王大妈坚决不要女儿再贴补。

　　去年，为了让家里人吃得好，而菜金又不超支，王大妈逐渐摸索出了一些买菜省钱的经验。她发现附近有几个菜市场，每个菜市场里卖的东西价格都不相同，为了买到便宜的菜，她每天早起，跑到离家有些距离但更大些的市场去买菜，“舍近求远”只为“捡”便宜。

　　王大妈说，跑远一些只当是早上锻炼身体，每天又可以省下一二块钱，一个月就是三十块，又可多吃一天，值得。

　　听说不少大超市里卖的生鲜食品价格比农贸市场低，少逛超市的王大妈也成了超市的常客。晚上八九点钟，一有时间她便到超市里遛一遛，瞅准超市 “打折出清”的机会，“淘”一些生鲜食品，特别是青叶菜。王大妈说，虽然菜可能有点儿蔫了，质量还是可以的。除了青菜，超市的猪肉也时常会搞一些促销活动，王大妈常会趁着价格优惠，多买一些存放在冰箱里。王大妈说，那段时间，光肉钱一个月就可以省下二三十元。

　　肉类价格上涨，精打细算的王大妈还把目光盯在价格略为便宜的海产品上。王大妈尝试着买各式各样的海鲜，变着花样弄给家里人吃，慢慢地家里人接受了她的手艺，还夸她做的菜好吃，王大妈的积极性更高了。

　　到农贸市场买菜时，王大妈听人说在海口滨海立交桥下每天5时后有便宜的海鲜卖。一到周六或周日，她便到那里“掏货”。那里卖的海鲜的确比农贸市场便宜，比如海甘鱼农贸市场每斤卖15元左右，那里只卖12元一斤，其他鱿鱼、虾、带鱼等价格每斤比农贸市场便宜两三块钱。

　　王大妈每次去都会买上够一个星期吃的海鲜，回来放在冰箱里，吃完了再去买，这样一个月又可省下一些钱。

　　日用品开销省钱有诀窍

　　食用油价格一路上涨，原来一桶50元左右的5升调和油，去年涨到50多元甚至是60来元。王大妈教女儿盯住超市每月推出的促销海报，一有促销活动便行动，买一两桶放在家里，吃完再去看别家超市是否有促销活动再选购。

　　买日常家庭用品，细心的王大妈也喜欢研究超市“小报”。同样的东西，有的人买得便宜，有的人就买得贵，其中是有诀窍的。王大妈教给女儿的诀窍，就是在超市打折时购买日用品可省下不少钱。比如家里消耗量较大的卫生纸，平时一卷卫生纸价格是16元，超市搞特价最低只卖13元，家里常用的牙刷、牙膏等，超市一有特价活动，王大妈便让女儿适量囤积一些。

　　去年海口开了两家大超市，王大妈一有空闲就上超市逛，回来告诉女儿哪里东西又打折了，哪些东西在搞促销活动，拉着女儿一家一家地跑，只为买到价格实惠的商品。

　　2007年已经过去，在这个物价上涨年当中，王大妈通过精打细算，将一家人的生活安排得井井有条。王大妈既欣慰又担忧，欣慰的是，因为自己一年的良苦用心，日子还算过得去，担忧的是，不知今年的物价是否仍将涨下去。

　　记者感言:

　　物价上涨何时休

　　2007年，没有比涨价更热门的话题了。猪肉价涨了，食用油涨价了，就连方便面和牛奶都在涨价。一句话，柴米油盐酱醋茶、蔬菜水果肉禽蛋，凡是吃的东西，无一不涨。

　　物价上涨对老百姓生活造成的压力，业已达到“弹簧”极限，而涨价原因无一例外地都打着“原材料涨价”的旗号。

　　最近看了不少有关物价上涨方面的报道，专家们都说了，此轮物价上涨是结构性上涨，非全面通胀，不必过于担心。所谓物价“结构性上涨”，指的是商品的价格上涨，特别是居民消费品的价格上涨，是由部分商品，比如猪肉、粮食的价格上涨所带动的，物价上涨并没有完全波及到其他商品。

　　但这都是专家们说的，老百姓的感受却并非如此，他们是以菜篮子的轻重来衡量CPI的，当然更搞不清楚啥是“结构性上涨”这些复杂的术语。他们现在最大的企望是，物价不能再这样涨下去了，否则日子将会越来越难过。