奥运会选厨师 形象手艺都重要

　　我们给大家介绍过不少奥运会的参与者，像奥运礼仪小姐啊，奥运志愿者等等。今天带大家看看奥运厨师的选拔。这 为奥运服务的厨师，不光手艺能好，形象也不能差。

　　一大早，受奥组委的委托，中国烹饪协会的官员就来到陕西省旅游烹饪学院选拔餐饮服务人员。这些学生最终将被分 配到北京奥运会运动员村、媒体村和新闻中心，为各国运动员和媒体记者提供餐饮服务。由于他们中的大部分将从事切菜等辅 助工作，所以和一般的厨师选拔不同，在第一轮面试中，学生们的形象气质和表达能力成为选择的主要标准。你身高多少？1 米六八，你有一米六八吗？中国烹饪协会：男生身高身高至少一米六五，女生一定在一米六，形象上一定要五官端正，口齿清 楚，(因为他们)代表中国形象。记者：为奥运会服务，不光要形象好，真功夫才是最重要的，现在选手们正在进行的就是实 操考核。项目是炒土豆丝，学生的刀工和卫生习惯成为考察的重点，切出来的成品要粗细均匀，动作要干净利落。据悉，这次 北京奥运会餐饮服务工作者在全国共招募1800名，全部都从餐饮院校的学生中选拔。