一千只野鸭飞走以后

　　辽宁省沈阳市东陵区王滨沟乡村民 李凤霞：“过来，我给你们洒把料，你们抓，抓脖子。”

　　在辽宁省沈阳市的周边有100多户养野鸭的农户。而且两年内存栏就达到了34万只。他们都是给企业代养的。养殖户李凤霞养野鸭1年半了，每年养两茬，收入也不错。

　　辽宁省沈阳市东陵区王滨沟乡村民 李凤霞：“一只按55天计算也就2元钱，多了赚不了， 反正一年十多万元钱是有把握的，几万元钱肯定能赚。”

　　尽管野鸭是一种会飞的水鸟，但李凤霞就这样在院子里圈养着，也不用网子围起来，却一点不会担心野鸭飞走。

　　辽宁省沈阳市东陵区王滨沟乡村民 李凤霞：“那要是飞的时候俩腿一背，飞得可远了呢，飞出去还飞回来。因为这有鸭群，可大地飞，飞完它还回来。”

　　记者：“野鸭认群，是吗？”

　　李凤霞：“认群，不跑。”

　　虽说野鸭恋群，飞不走，可有的养殖户却说他家的野鸭就会飞走，一飞就是一千多只，而且是一去不复返了。这件事让一个叫张洪昌的人很恼火。

　　他就是张洪昌，2001年他去沈阳附近的景点旅游，发现周边的饭店里都有野鸭这道菜，而且也有人专门到当地去打野鸭卖，这让张洪昌产生了兴趣，陆续买了200只野鸭养了起来。张洪昌很精心的观察着野鸭的习性，总结出了一套圈养野鸭的方法。

　　野鸭养殖企业负责人 张洪昌：“现在给鸭子喂的是玉米，12月中旬就得喂产蛋料。配比就是豆粕、稻糠、麦麸子、各种维生素和贝壳、鱼粉、骨粉。”

　　当时野鸭在当地还是新鲜事物，当地一些饭店主动找上门买野鸭，饭店老板董经波就是第一个找到张宏昌的。

　　记者：“家鸭和野鸭有什么不一样？”

　　饭店老板 董经波：“一眼就能瞅出来，家鸭子皮底下脂肪特别多，你看野鸭子这里边没有脂肪，瘦肉率特别高，肉质特别紧，家鸭子肉质松散，没有野鸭子口感好。”

　　时间长了，当地陆续有30几家饭店，长期从张洪昌的养殖场买野鸭。张宏昌卖29元一只，一年就有30几万元的收入。

　　记者：“你这一年的话， 光是销这几十家饭店就能销多少量？”

　　野鸭养殖企业负责人 张洪昌：“最低得达到十多万只，一只鸭子的成本就能勾到13元钱。”

　　张洪昌发现野鸭的品质和口感在当地很受欢迎，于是他琢磨着扩大养殖量，和食品厂合作做深加工。就这样5年内，存栏达到了22万只，量大了，增加了投入，地方也成了问题，30几栋鸭舍都满了，为了节省开支，张洪昌想出了个主意就是找农户代养，回收的时候给农户每只鸭子2块钱。由公司统一提供饲料。2004年一开始推行野鸭代养制，就有30多个农户签定了代养合同。

　　辽宁省沈阳市东陵区王滨沟乡村民 徐国艳：“不拿本钱，本钱全是公司的，他们就能出点力喂一下鸭子就完事了。这野鸭还好管理，这野鸭没有什么毛病。”

　　事情过了一年，养殖户增加了100多户，一切都很顺利。可是2006年4月的一天，给企业代养了1万5千只鸭子的农户张明晶家里出事了。几天内他家的野鸭飞走了几百只，而且飞不回来了。

　　辽宁省沈阳市东陵区王滨沟乡村民 张明晶：“一般是下小雪了或起风了，它们开始互相争抢着，翅膀一扎开，就满天飞。周围住的都是熟人，看野鸭出来了，抓着就走了，撵也撵不上。”