北京要求预留资金应对奥运期间食品突发事件

　　本报讯（记者袁国礼）昨天 ，在2008年食品工作会上，市食品办要求各区县制定详细的奥运食品安保方案，预留资金应对奥运期间可能发生的食品突发事件。

　　副市长赵凤桐表示，奥运会的保障不只是让运动员、官员吃好，全市的整个食品安全都要有保障。各区县要精确把握食品原材料的供应、运输、存储、食品加工制作、现场供餐等关键环节的时间进程，对重要场所进行实时监控。