广东中午吃团年饭成为除夕新现象

http://www.sina.com.cn 2008年02月07日14:09 金羊网-羊城晚报

  团年饭今年吃出新意;“居家团年”重新受宠

  本报讯 记者许静报道:过年在外吃团年饭是不少广州市民的习惯,不过今年酒楼团年饭“缩水”却成为食客反映最集中的问题。有市民认为,虽然近来菜价上涨可以理解,但关键时刻能保持一贯品质才是酒楼留客之道。

  昨天晚上,广州知名酒楼大都座无虚席。广州酒家、陶陶居、南园酒家、幸运楼等老字号酒楼更是做足两轮。7时多,广州酒家体育东分店就有食客在等候第二轮入场,不少临时到来的食客都被婉拒,酒楼咨客告诉记者。

  除夕首次被纳入公众假期,中午吃团年饭成为今年除夕一个新现象。不少酒楼反映,往年很少有客人预订的年三十午饭饭市也几乎订满。有客人表示,中午吃团年饭,晚上才有足够的时间逛花市、游珠江。

  记者了解到,除了到酒楼吃年夜饭,今年从年三十开始放假的市民也开始重新自己动手操持年夜饭。福今路菜市场鸡档档主昨天上午告诉记者,已经卖出百来只了,来买鸡的市民比往年都要多。

  赵女士今年春节从河南到广州来陪儿子过年,她也学着本地主妇买了鸡和生菜:“今天晚上包点饺子,再做几个菜,河南广东的年俗都能照顾上。”而住在番禺的市民李小姐则是地道的广州人,她和全家15口人一起烹制了一桌居家“团年大餐”,“大家分工合作,买菜、洗菜、做菜,从早上忙到下午,虽然有点辛苦,但一家大小非常开心”。


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