国产葡萄酒进入欧洲市场(图)

http://www.sina.com.cn 2008年02月21日01:43 大众网-齐鲁晚报
国产葡萄酒进入欧洲市场(图)
张裕葡萄酒

  新国标的实施是中国葡萄酒行业的里程碑,其对于整个中国葡萄酒行业的规范与持续健康发展具有十分重要的意义。

  据悉,在新国标正式实施之前,国内大多数葡萄酒企业习惯使用的“年份划分”和产区划分等一些常用的分级办法都因只强调葡萄酒生产过程,在葡萄酒十分风靡的发达国家,葡萄酒的质量等级划分已经有了比较成熟的标准;消费者除考虑品牌之外,最主要的还是依据葡萄酒的质量等级进行选购。比如在法国,葡萄酒质量便被分为四级,对葡萄园的位置、葡萄品种、种植方法、产量、酒精含量、葡萄成熟度乃至葡萄酒酿制过程,都有繁杂严格的规定,最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC,第二级是优良地区的优质酒VDQS,第三级是地区餐酒VindePays,第四级是日常餐酒VindeTable。

  早在新国标实施之前,张裕公司便科学制定并在其推行了国内首个葡萄酒质量综合分级体系;针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成关键影响的环节分别展开细致的评估,层层优选,张裕公司最终将其葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别,从高到下分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。

  张裕公司制定并推行的葡萄酒质量综合分级体系恰与新近实施的葡萄酒国家新标准在“为国内葡萄酒行业健康、持续发展提供规范”的初衷契合。按此葡萄酒质量综合分级体系,张裕为一瓶好酒的诞生设下了六道关卡,先后6步骤的筛选和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六个密码。这与国内现行的其他分级体系相比,更加全面、成熟、完善。只有在每一个环节都符合高标准,才能最终呈现出均衡、和谐的完美境界。

  业内人士给出高度评价:张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识,另一方面来源于采用科学方法的研究和调查。与国内先行的其他分级体系相比,张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程。

  得益于张裕综合质量分级体系的保障,张裕解百纳干红在国内外市场都获得了巨大成功,被赋予了领跑全球葡萄酒业“新新世界”大任的美誉,成为中国葡萄酒向海外输出的一张名片。通过德国TXB公司、德国汉莎航空公司等高端渠道,张裕解百纳已成功打入了欧洲市场、成为欧洲第一的中国葡萄酒品牌。


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