奥运食品安全新闻发布会召开

　　记 者:陈明

　　摄 像:蔡晶晶

　　男播:【导语】今天，北京市奥组委会同市食品安全办公室召开奥运食品安全新闻发布会。请看报道。

　　【正文】发布会上，市食品安全办公室新闻发言人唐云华首先向中外媒体介绍了奥运食品安全监管体系的具体内容，对食用农产品源头、食品生产加工、流通和消费四个环节的监控过程进行了现场视频演示，并对中外记者关心的奥运食品安全标准进行了阐述。

　　【同期】唐云华

　　北京市的奥运食品安全标准是严于国际食品安全标准的，我们的食品安全标准是参照的国际食品安全委员会以及国际上更为先进的食品安全标准综合制定出来的，完全能够保障奥运会食品安全的需要

　　【正文】自2005年起，北京市政府就制定并实施了《奥运食品安全行动纲要》。三年时间里，陆续建成并完善了食品安全监控系统、食品安全追溯系统和食品安全应急系统，对奥运食品可进行全方位监管。目前，全市已实现了市、区两级食品安全监管部门之间的互连互通和资源共享，65000余名食品生产经营者可在30分钟内收到相关市场控制指令。

　　【同期】唐云华

　　我们北京市制定了严格的奥运食品安全保障方案，能够确保奥运会供应运动员村和奥运场馆食品安全的万无一失。

　　【正文】会上，北京市食品安全监控中心主任路勇对有记者问到发现超市内所售鸡肉含有荷尔蒙的情况进行了回答。

　　【同期】路勇

　　根据我们近几年监测

　　没有发现鸡肉存在刚才那位女士说的问题

　　【正文】北京台报道。