警惕有人从我们的口中抢钱

　　□何龙

　　广州是“进口”大市。广州人是“民以食为天”的实践者：从早到晚，许多酒楼食肆的门总是向食客敞开，而无论天南海北的菜在广州都能找到。“‘出口’在北京，‘进口’在广州，装扮在上海”，说的就是北京人爱侃，广州人爱吃，上海人爱扮。因此有人说，在广州赚钱的诀窍，无非就是盯住广州人的口和口袋———把美味放进他们的口中，自然就能把钱从他们的口袋里掏出来。

　　作为广州人，我们也经常出入茶楼酒店，平时总“以君子之心度小人之腹”，总是饭来张口菜来动手单来给钱，很少细究此中有无暗藏宰人的玄机和诡计。但不看不知道，一看吓一跳，黑幕揭开，呈现我们面前的是，一些饭店经营者通过缺斤少两，低价高卖，私下“调包”，以次充好，制造假数等无良手段，使我们的“进口”过程受到层层的欺诈和盘剥！

　　本来，饭店的最佳广告应该是：“你们不来吃饭，我们就没有饭吃。”做饮食生意的人实际上就是给别人饭吃同时也给自己饭吃，别人吃得好自己也吃得好。那种总想让别人少吃使自己多吃的经营手段，经营者总有一天要吞食自己烹饪的恶果。

　　不过在监管无力惩罚无措的当下，要让那些黑心老板迎接黑色日子，还得靠消费者自己———那就是，我们在张开嘴巴的同时，也要张开眼睛，警惕有人从我们的口中抢钱！

　　（编辑：CY）