春茶将上市 茶工却难招

　　本报讯（记者 单小亮）“喝茶的年轻人本来就少，要招到合适‘茶工’就更难了！”芳村茶叶市场一老板感叹。受年初冻灾影响，广州春茶上市被推迟至4月初，眼下离大规模上市时间已很短，广州茶叶市场掀起“招工潮”。记者昨日走访获悉，由于“茶工”要求较高，仅会品茶一项就难住了许多人。

　　记者日前在南方茶叶市场寻访一圈，过半档口均在显眼位置贴出招工告示，有的告示甚至贴出两个月仍未招到工。在工资待遇方面，不少档口开出较高价钱，许多店面开出底薪千元以上待遇，但简短要求却难住了许多人。山东籍打工者小王告诉记者，他最近恰好想换一份工作，但当他看了“懂茶叶”、“会品茶”等专业要求后，不得不知难而退。

　　据春茗茶行老板陈师傅介绍，以前他们多在元宵节前后招工，由于大量外来工返穗，招工难度相对低很多，而今年由于冻灾影响，春茶上市时间被迫推迟一个月，因而许多茶叶档口招工也推迟了一个月。但眼下广州尚无工作的外来工已不多，加之懂茶叶这一专业要求，给今年“茶工”招工带来较大难度，很多档口苦等一个月也招不到合适员工。

　　记者走访发现，为缓解茶叶行业招工难形势，赶在春茶大规模上市前储备员工，许多档口被迫降低招工要求，尤其是懂茶叶、会品茶等“苛刻”要求。“等招进来再说吧，集中培训几天凑合干着！”荔湾茶商李先生说，现在很多茶叶档都面临缺工难题，预计缺口在四成以上，若再不下手招到员工，接下来的春茶生意损失会更大。