厦大举办台湾美食展“棺材板”也是美食

　　台海网4月2日讯（海峡导报记者 林靖东 林连金／文 通讯员 李心／图）“棺材板”、贡糖、太阳饼……昨日，一场别具风趣的台湾美食展在厦大校园“清香”登场，吸引了众多厦大学子驻足品尝，感受宝岛的特色饮食文化。据悉，这是厦大台研院举办的台湾文化周系列活动之一，旨在通过这种特色活动，增进年轻学子对台湾的认知和了解。

　　“棺材板”味道还不错

　　昨天上午11时，厦大三家村一片热闹，数张长桌接龙而排，桌上如“雨后春笋”般迅速陈列了一众台湾美食，有金门贡糖、台中太阳饼、台南“棺材板”，还有鲜嫩多汁的杨桃、莲雾等台湾水果。难道有人在厦大做起买卖来啦？才不是呢，你听，“欢迎同学们来品尝台湾美食，免费的哦”！原来是台研院的学生在举办一场台湾美食展，让大家来品一品台湾美食，了解台湾文化。

　　“棺材板，是什么东东，也能吃啊？”“啊，还有传说中的台湾水果啊。”台湾美食的魅力果然不小，尽管下着小雨，不过话音才落，过往的厦大学子纷纷驻足，尝尝这饼，品品那糖，“味道还真不错耶”。

　　而最吸引学生的，还是那个有 “恐怖”名字的“棺材板”。来自山东的王同学边吃边夸，“第一次吃啊，名字虽然很‘恐怖’，口味真的很特别。”

　　“套句流行话，就是‘很恐怖很好吃’，哈哈。”边上有人“起哄”道。

　　“棺材板是台南的特产，在土司中间挖个洞，里头放些玉米、肉、牛奶等东西，而且要趁热吃才好吃哦。”在同学们品尝台湾美食的时候，台研院的学生不失时机地介绍台湾物产。

　　[1]