北京专门成立奥运食品安全保障团队

　　女播:【导语】作为2008年奥运会东道主，北京高度重视奥运会的食品安全，自2005年起，市政府陆续建成并完善了食品安全监控系统、食品安全追溯系统和食品安全应急系统，对奥运食品可进行全方位监管，同时，北京奥运会的医疗卫生保障工作也已扎实完成。请看报道

　　【正文】据了解，北京奥运会的食品安全标准将高于国际食品安全标准。目前，市食品安全办公室已经联合市工商、农业、卫生和质监等部门，组成了全市统一的奥运食品安全保障团队，并专门建立巡查和督察制度，确保责任落实到人。

　　【采访】市食品安全办公室新闻发言人 唐云华

　　明确了每一个人将来在奥运会

　　召开期间他的工作岗位

　　明确他的相关职责

　　将来定岗定人

　　确保完成他在这个岗位上的职责

　　【正文】同时，市食品办还新制定了《奥运食品安全保障方案》，通过好运北京测试赛的经验探索，依托奥运食品安全监控和追溯系统，对“两村两中心”竞赛场馆、签约宾馆饭店、餐饮企业和配送中心建立原材料备案制度、进货检查验收和奥运食品安全追溯制度。对所有涉及奥运食品安全的卫生设施、环境、人员及加工操作行为，进行现场监察和检测。

　　到7月27日前，所有奥运场馆内餐饮单位、签约饭店等都达到餐饮卫生量化分级A级。所有涉及奥运场馆周围、繁华商业区、旅游景区等重点地区的餐饮单位都达B级以上，打造出百条"餐饮消费卫生安全街"，确保奥运食品安全工作顺利有序进行。

　　(吴犁犁)

　　【正文】此外，为了全面做好奥运会的医疗卫生保障工作，北京已经全面建成了以专科应急医疗救治基地为龙头，其它三级综合性医院为辅助，二级综合性医院为补充的三级院内应急医疗救治网络。

　　【采访】卫生局副局长：我们首先是要加强疾病的防控。同时，要保证奥运会期间每一个伤员都能在最短的时间内得到最有效的救治。

　　【正文】同时，卫生系统将进一步完善奥运定点医院医疗保障机制的建设，到奥运倒计时50天时，所有定点医疗机构的奥运保障服务项目将全面投入运行。

　　北京台报道。

　　记者:陈明,吴犁犁 摄像:蔡晶晶