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《倾国倾城》花为媒节目现场尝遍牡丹燕菜http://www.sina.com.cn 2008年07月03日17:38 央视二套
牡丹燕菜 主持人品尝牡丹燕菜后赞不绝口 主持人品尝牡丹燕菜 《倾国倾城》近期录制了一期名为“花为媒”的节目,在节目现场,洛阳市和大理市,一个秀牡丹一个展兰花,上演了一出别样精彩的PK赛。当节目过半时,洛阳市拿出了“杀手锏”:一桌丰盛的牡丹燕菜。 “国色朝酣酒,天香夜袭衣”,说道牡丹燕菜还有一个来历。1973年10月14日,周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多来洛阳参观访问,洛阳的名厨王长生、李大雄为他们做了一道清香别致的“洛阳燕菜”只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝,周总理也风趣地说道:“菜里开花了”。所以人们后来又把燕菜称为“牡丹燕菜”,菜以花名,花以菜传,两者相得益彰,名声更大了。 而对于我们来说,今日得见这桌牡丹燕菜岂有不品尝之理呢。首先从“甜品”下手,那就是用牡丹花做成的牡丹饼,小小圆圆的一块,有白色、黑色两个口味,吃到嘴里,香香甜甜,清爽滑润,比起松软甜美的蛋糕更是有过之而无不及。接下来进入了大菜阶段,“锅包肉”“牡丹汤”“牡丹清炒”以及各色叫不上名字的牡丹佳肴,真是让吃者大饱口福。 瞧,连主持人方琼也大叫好吃。筷子的起落间,赞誉不断。 好吃、好玩、好看,本期“花为媒”绝对带给你视觉上的震撼。锁住经济频道7月5日18:50分播出的《倾国倾城》之“花为媒”,更多精彩等着你。
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