北京烤鸭在英遭“曲线封杀”都是灶具惹的祸

　　最近很多媒体都纷纷转载一条新闻，说传统的中国菜北京烤鸭和烤乳猪可能会被禁止在全英国出售，原因是制作这些 食品的转炉不符合安全标准，这究竟是怎么回事呢？

　　英国《每日邮报》19日报道，英国政府部门的检查员正在巡查英国各餐馆使用转炉的情况，并要求餐馆停止使用那 些不带有“CE”安全标志的设备。所谓的CE安全标志是一项针对灶具一氧化碳排放安全性的认证标志，由于中餐中使用的 转炉普遍没有CE安全标志，所以这次检查使得许多中餐厅都不得不停售烤鸭还有烤乳猪等需要用转炉加工的食物。作为中国 传统食品的烤鸭和烤乳猪，制作用的烤炉大都来自国内，自然也没有CE的认证，目前已经有一些餐馆经营者重新定制带有C E安全标志的烤炉以便早日恢复传统中餐的供应。其实，此次的中餐馆烤炉风波并非没有先例，2006年，威斯敏斯特议会 就曾下令没收韩国餐馆的桌上火锅，原因也是因为它们没有达到欧洲安全标准。