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仲勇 参与奥运服务
仲勇 参与奥运服务
每个员工都很自豪
国贸中心这儿原来是一个金属构件厂，后边是雪花电冰箱厂。当时这一片怎么说呢，三环都还没有呢，大立交桥就更别提了……原来住中国大饭店的客人清一色都是外国人……现在到咱们这儿来的，30％左右是国内的客人了
本刊记者 刘欣然 发自北京
中国大饭店的大堂声势夺人。12根两人合抱那么粗的红色亮漆巨柱赫然矗立在大堂前沿，每一根柱子都配以大理石基座，每根柱子的柱头镶嵌了金色叶片和168颗埃及水晶，亮丽的大理石地面和两个玻璃天窗交相辉映。整个大堂以金叶为主题做装饰，一直延至屋顶藻井。金光闪闪的水晶吊灯在大堂上空熠熠生辉。
矗立在北京东三环的中国大饭店及其所属国贸建筑群，在北京人心目中拥有不可动摇的地位，是尊贵与奢华的代称。从1990年开始，长达10年的时间里，其周边地区几乎只有国贸建筑群这一组现代化建筑。
1985年，马来西亚首富郭鹤年与外经贸部合作，斥资3.8亿美元兴建中国国际贸易中心，成为当时引进外资最受瞩目的投资案例，中国大饭店也在其中。正式开业是在1990年8月30日。
“像真正的绅士、淑女那样，为真正的绅士、淑女服务。”这是大饭店员工的工作格言。中国大饭店客务部总监仲勇自1990年大饭店开业就进入这里工作，至今已有18个年头。他从最普通的培训生晋升为有着1000多名员工的大饭店的高管人员，管理着700多间客房和前厅，包括商务中心、健身中心等场所。
由于80年代没有足够的涉外服务员和职业高中，政府部门在北朝阳区一些高中里面挑了一些高一学生，学习外事服务，仲勇就是其中的一员。1990年，1000多名高中毕业生直接进入中国大饭店工作。
仲勇一身深色西装，穿着精当，身材微胖，举止从容，语调平缓，不急不躁。
采访在中国大饭店的夏宫进行。夏宫刚刚装修完毕，深蓝色精致手工中式织锦融合金色主体墙壁，餐厅、门厅和休息区域以细致的手工木质雕刻装饰，采访的房间里，墙上的装饰画以及餐桌摆放的花朵都选择了富丽堂皇的盛开的牡丹。
1998年北京市确定了CBD的范围：北起朝阳北路及朝阳路，南抵通惠河，东起西大望路，西至东大桥路，总用地面积3.99平方公里。
2000年北京市决定加快CBD地区发展，这以后CBD地区的高级楼宇像雨后春笋一般拔地而起。银泰中心、建外SOHO、万达广场、建设中的中央电视台等等，中国大饭店不再像以前那样一枝独秀。整个北京的高级酒店越来越多。
仲勇说一口好得令人惊讶的英语，关于自己如何从一名高中生一路走到大饭店高管人员的位置，中间付出了怎样的努力，却绝口不提，只是轻描淡写地说：“我的经历很平凡。”
中国大饭店目前的地位仍然不可动摇，是中国仅有的3家白金五星级旅游酒店之一，但毕竟面临着大量后起之秀的激烈竞争，已经不再拥有前10年独一无二毋需多虑的优越。对此仲勇的语气也听不出任何变化：“有竞争，是好事。”
稍微一打盹，就会掉下来
人物周刊：奥运临近对酒店有什么影响？
仲勇：主要是给咱们创造一个机遇。能参与到奥运服务当中去，每个员工都很自豪，很骄傲。
人物周刊：酒店有什么特别的准备吗？
仲勇：也没什么可特别准备的，已经有这么多年的服务经验了。你要说拼端盘子、做床也没什么太多可介绍的。酒瓶往上一抡，你转三圈我能转四圈，你扔两米，我能扔三米；你做一间房要5分钟，我只要4分半。这些客人体会不到，只能说回来以后感觉很干净很舒适，到餐厅吃饭，饭菜很可口。
人物周刊：现在新开的豪华酒店越来越多，您感觉到竞争激烈吗？
仲勇：对我们来说也没有那么紧张。哪个行业都有竞争。我们那会儿上班的时候，往北京飞的国际航班总共也就那么几架，哪儿听说什么阿联酋、科威特这些航空公司，就是荷兰航空、日本航空、美国航空公司，也都是一个礼拜来一趟。现在你看首都机场，可能几分钟就起落一架。挑战一直都有，哪个行业都是这样，你稍微一打盹，就会掉下来。
人物周刊：挺想听听你个人的成长经历。
仲勇：我是从服务员开始做起，然后做领班、主管，做副经理、做经理，最后到总监。刚毕业我做公共区域，就是清洁大堂、洗地毯。那会儿挺悲观，一个大小伙子毕业了，做一个更适合阿姨干的工作，不太习惯，后来就琢磨干什么你都得干好，你要不干好就别干了。
后来派我去学清洁地毯和补地毯，这个工作总算有点技术含量，兴趣就来了。也是因为在公共区域干得挺认真，打蜡都打得特别好，像给大理石打蜡，有的人打得就花一点，咱就打得特别均匀、特别漂亮。领导慢慢觉得我在公共区域做得不错，地毯洗得也特好，直接挑上我做楼层领班，没让我像别人一样先去客房部干半年再升领班。
我管楼层也是弄得特别好，评比老是最干净的，一年以后我就到豪华楼层做领班去了。那会儿能到豪华层做领班已经算挺优秀的了，等于到嫡系部队了，而且一人管两层，等于比普通楼层的领班高半级。
那时有一个不成文的规定，到豪华层当领班之后才能当主管。到了豪华层我就接触到美国老布什总统、法国希拉克总统等人物。在豪华层做了一阵子我就当了主管，后来又被提升到客房部副经理、经理的位置，专门管楼层，干了不到10年我就做客务部总监了。
冰桶里的100美元不见了
人物周刊：听起来感觉你很顺。这么多年有没有经历过一些让你印象深刻的事？
仲勇：怎么说呢，还真举不出很多例子。
人物周刊：客人有没有特别刁难的？
仲勇：做酒店的容易让客人投诉。其中最难的就是让别人误会你做了一些对他不利的事情。
举个例子：一个国家的代表团到咱们这儿了，是第一世界很发达的国家，他们政府的高官来了，在这儿包了几个楼层，其中半个楼层作为他们一个使馆的开放区，两个房间一个当办公室，一个卖一些徽章、T恤什么的。我那天突然就接到一个投诉，说他们丢钱了。当时我是客房部经理，就跟保安部经理和我国政府专门为这个团派的驻地警察，3个人一块去了现场。
怎么回事呢，他们卖了T恤之后，用房间里的冰桶放钱，不多，100多美金，就是头一天的收入，他们说这个冰桶不见了，说早上起来你们的服务员拿走了冰桶，换了一桶新的冰在这儿，钱没了。
我相信我们的员工，可是事实没弄清楚前，我不能去保护任何人。
他们使馆的工作人员中有一个是中国小姑娘，估计她加入那个国家国籍了，她说话那口气，简直：就是你们拿的！对于我们来说这点钱不算什么，可是对于你们来说就很多了！
我们的员工很委屈很无辜，说他给我拿出来的冰桶里面确确实实是空的。
正查的过程中，他们另外一个工作人员来上班，一听说报警了，马上说不用不用，钱我收着呢。后来他们使馆的人一直道歉。我就说，任何人也不要认为我们会把这点钱当成很大一笔财物，您在这儿住肯定是安全的。那个小姑娘特没面子。
现在你说国贸大家都知道，
说大北窑还不太清楚
人物周刊：1990年你刚参加工作的时候，这一片是什么样？
仲勇：国贸中心这儿原来是一个金属构件厂，后边是雪花电冰箱厂。当时，三环都还没有呢，大立交桥就更别提了，整个三环路都没有，还是很小很窄的马路。对面还有一个机床厂，周围都是平房。
这一片除了国贸中心当时还比较现代化，豪华一点，长安街那边往西走还有建国饭店、京伦饭店，再往那边还有一个国际公寓和友谊商店，这条街还算不错，但是你往东、往南瞅就不成了。
人物周刊：我是1996年到北京来的，当时这个地方还叫大北窑。现在你要说大北窑，很多人肯定不知道是哪儿。
仲勇：对。原来我们一说去哪儿，都说大北窑那边的国贸，现在你说国贸大家都知道了，说大北窑还不太清楚。大北窑这块原来说是长安街的起点，后来改通县了。
人物周刊：很长时间这一片只有国贸中心，和周围感觉不是一个味。
仲勇：很不一个味，要不我怎么说它叫地标呢，那会什么君越、国际俱乐部都不存在，大饭店和国贸中心真是一枝独秀。
人物周刊：这一带从什么时候开始发生巨变？
仲勇：我感觉是从申奥成功以后才开始大变化的。那会儿对面也没有现代城、建外SOHO、万达广场、世贸天阶什么的，2001年申奥成功以后，路就开始修了，一天一变。
人物周刊：可是国贸中心和中国大饭店到现在还是顶尖级别的，当初盖这个的时候是很大的工程吧？
仲勇：当初盖这个的时候都惊动了当时的副总理万里，国贸中心的开业剪彩总理李鹏来了。国贸中心不论是设计还是材料设备，都是世界上最好的，很多硬件设备到现在也不落伍。
人物周刊：你当时到这儿来工作是很自豪的吧？
仲勇：很自豪，那会一说在哪儿上班啊，在国贸，人家都会竖大拇指。
人物周刊：中国大饭店这些年有什么变化？
仲勇：原来住中国大饭店的客人清一色都是外国人。那会儿房价可能是一百三四十美金吧，可是那会儿要能花100 0块钱住宿，相当不错了。
现在到咱们这儿来的，30％左右是咱们国内自己的客人了。还有到咱们这儿吃饭来的，原来也都是外国人居多，现在到餐厅去看，几乎都是中国人。还有，那会儿各个管理岗位几乎全都是外方人员，国贸饭店2座一共8层200多个房间都是他们的宿舍，现在管理人员大部分都是中方人员了。
人物周刊：你在中国大饭店做了十几年，你怎么看它？
仲勇：它没辜负这个名字，接待了那么多元首和贵宾，六方会谈的元首都是住在这儿的，今年就接了辛格、布朗。
人物周刊：要是让你用一句话来形容你这份工作，你会怎么形容呢？
仲勇：我觉得我就是一个临时的贴身管家，我的任务就是让旅客的行程顺畅。
从空中看北京，大片郁郁葱葱的树木掩映着恢宏的红墙黄顶琉璃瓦，那是帝王气派的故宫；以此为中心，往西北方向看，互联网IT等高科技企业新贵扎堆的，是朝气蓬勃的中关村；故宫东面，最奢华最现代化的楼宇栉比鳞次的，是异军突起的CBD。截至2007年底，CBD的功能初步形成，共有4385家驻区企业，其中有102家世界500强。