对话　

　　讲座持续了一个多小时，中间没有休息，但听众的热情丝毫不减。现场提问环节才刚开始，主持人手里已经有一大叠纸条了。

　　我只起了带头作用

　　听众：请您评价一下您的杂交水稻研究成果。

　　袁隆平：我们国家在水稻育种方面，可以说在世界上处于领先地位，而且是遥遥领先。我只是在研究杂交水稻上起到部分的带头作用，大量的工作是农业科学家共同完成的。

　　外国也有技术壁垒

　　听众：有人认为世界粮食紧缺关键不是产量，而是贫富悬殊。您认为解决世界粮食安全问题的关键是什么，要如何才能妥善解决世界粮食安全问题？

　　袁隆平：这个问题很难答，这是政治家回答的问题。我只能讲，通过科学技术进步，完全能够满足人们对食物的需求。

　　听众：像您这么好的技术，在全世界推广主要受到什么因素的制约？

　　袁隆平：有些国家需要就地制种，不希望我们卖杂交种子给它，这是一个制约因素。而就地制种，我们国家也有一些限制。首先，两系法不能出去；三系法、保持系不能出去；只能把不育系推广出去。限制得很严，这是一个很重要的原因。另外，别国也有技术壁垒，要对种子进行严格的病虫害检查。

　　地老爷我们可以管

　　听众：云南是一个多山区、半山区的省份，有很多旱田、雷响田，也就是“望天田”。这些田的产量都很低，请问云南山区的低产田如何实现科学种植，才能确保粮食安全问题和山区农业发展。

　　袁隆平：这个我不太了解，反正我是这么理解的，要提高农作物的产量，有3个基本条件：第一，品种要优良；第二个，栽培技术要非常科学；第三，田的土质要好，要改造低产田。天老爷你是管不了的，但地老爷我们可以管，我们可以改造低产田。这3个条件具备了，产量就会上去了。

　　高产还能味美

　　听众：现在大家都在提倡健康生活，很多朋友都在关注高产水稻的味道和口感与普通水稻有什么区别？

　　袁隆平：上世纪七八十年代主要是解决温饱问题，把产量放在第一位，品质是次要地位。现在生活水平提高了，人们不满足于吃饱，还要吃好。所以我们搞水稻育种也作了大量调整，我的原则是绝不以牺牲产量为代价来求优质，高产的前提下也要优质。

　　花絮　签名 合影 粉丝追逐袁隆平

　　“今天是9·18，解放前叫国耻纪念日，要降半旗的。”袁老说。

　　“你讲课的时候拉警报了。”一旁的人员说道。

　　“今天拉警报了啊？这个好啊！警钟长鸣。”袁隆平诧异地问道。 这时，一个学生鼓起勇气走到袁老面前，“袁先生，你好，我只是一个学生，这一辈子都可能见不到你……”还没等这个学生说完，袁老马上说：“来来来，签个字，国耻纪念日。”袁老边写边念。

　　他一出门，马上又被激动的市民包围了，身旁的秘书都有点吃不消了，但袁老却还是热情地为粉丝签名。

　　八卦　自由散漫的科学家

　　《南方人物周刊》的记者问“您是怎么评价自己的？有什么优点和缺点”，袁老说，“我自己评价啊……我做了一点对国家有益的事……哎呀，不讲优点了，讲缺点吧！我的缺点最多了，自由散漫，不拘小节。”

　　夫人喜欢我叫她贤内助

　　说起自己的夫人，袁老笑着讲了一件趣事。他去香港遇见熟人，别人向他介绍自己的夫人时说“这是我太太”，他介绍自己的夫人时却说“这是我的贤内助”。“我太太喜欢我叫她贤内助。一个教授的太太听到后，也对她丈夫说：‘以后你介绍我，不要称太太而要称贤内助。’”(记者 杨质高)