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佛山婚俗30年变迁
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从“三转一响”到简约时尚
■新快报记者 张笑 李婷
在改革初期，佛山女孩子挑老公，眼睛都盯着“三件宝”；男孩子娶老婆，首先要有“36只脚”。“三转一响”的缝纫机、自行车等都已经是高规格的“奢侈品”。
步入21世纪，现代人婚礼的花样越来越多，新人们结合自身不同的经济实力，有的参加集体婚礼，有的选择蜜月旅行，还有的在教堂中举行西式婚礼，年轻的恋人们甚至已经不能满足于以上的结婚方式，从婚礼仪式、婚宴形式，很多新人都希望能够打上简约、时尚的个性标签。佛山的婚俗越变越精彩，唯一不变的就是他们对幸福的憧憬。
20世纪80年代
“三转一响”才够威
在佛山，上一个世纪80年代结婚讲究“三转(自行车、手表、缝纫机)一响（收音机）。“谁要是戴上一块闪亮的上海牌石英表，骑着一辆永久牌自行车带女方出门，左邻右舍都会羡慕的。”陈先生和张女士是1982年结的婚。说起当时的婚礼，陈先生夫妇都忍俊不禁，连声说：“太傻了，现在看起来实在是太傻了。”
结婚那年，夫妻二人都在工厂工作，两个人的工资最高的也不过38元。虽然那个时候的生活水平不高，但结婚必备的“三转一响”，都是按“高标准严要求”采办的：缝纫机是“蝴蝶”牌的，自行车是“永久”，手表是“宝石花”(售价将近100元)，还有柜子、桌子、椅子加在一起要36条“腿”……80年代初年轻人结婚攀比成风，谁家的东西少一点都是很没有面子的事情。结婚那天，新郎穿的是一件“保养”得不错的蓝色中山装，新娘只是做了一件红颜色的棉袄罩衫，夫妻二人去照相馆，花了几块钱拍了一张黑白的大头合影贴在结婚证上，再请亲朋好友到家里来吃顿饭，算了结了人生的一桩大事。
20世纪90年代新娘开始穿婚纱
随着改革开放的进行，佛山因与香港地区临近，古老的婚俗习惯受到了西式婚俗的巨大挑战，最明显的特征是越来越多的新人穿起西装和婚纱，以小轿车作为花车接新娘。
家电设备的采购则从原来的“小三件”——自行车、缝纫机、手表，变为“大三件”——彩电、冰箱、洗衣机。结婚照不再是简单的人头像，婚纱影楼如雨后春笋般出现在大街小巷，新人们以艺术照的浪漫手法记录下结婚时的幸福瞬间。婚宴也更多地选择到酒楼设席，以联姻的方式同时宴请男女双方亲朋好友。20世纪90年代初结婚的人，讲究“穿金戴银”。男方必须给自己的心上人买金戒指、金耳环、金项链等一些首饰，房子（不管是单位分的还是租的）都要搞个简单装修，外加彩电、洗衣机、录像机这“三大件”，就算是豪华迎娶了。
江先生现在是佛山某商业银行的营业部主任，他和对象同在专科学校毕业，同在金融单位上班。他是1990年结的婚，尽管他当时的工资还不高，一个月就百儿八十元钱，单位还没给他分房子，但为了结婚，他和对象在市郊租了个小平房，也就20多平方米。简单收拾干净后，他俩回了趟老家，得到了各自父母的资助。这位老兄底气十足地开始了大采购——日立牌彩电、君子兰洗衣机、华日电冰箱、索尼录像机……塞满了他租来的小屋。同时，他给新娘子买了999足金戒指、耳环、项链。
到了90年代末期，条件更好了，于是“三大件”也就水涨船高了：电脑、空调、摩托车（或者小汽车）。在某实业公司任职中层的郭先生是1998年结的婚，房子是买的集资房，一平方米800元，是两室一厅的87平方米明厅大房子。厅里、居室全装了格力空调，家里配置了笔记本电脑，买了台铃木摩托车。至于什么金戒指、金项链、金耳环是一应俱全。婚宴是在星级宾馆办的，一共15桌，后来还加了5桌。
新世纪
另类婚礼相继问世
现在，年轻的恋人们甚至已经不能满足于以上的结婚方式，创意频出，诸如自行车婚礼、公车婚礼、主题婚礼等另类婚礼也相继“问世”。从婚礼仪式、婚宴形式，很多新人都希望能够打上鲜明的个性标签。原来的什么“三大件”、“四大件”早已经不是什么筹码和新闻了，曾经的奢侈品现在成了普及品，再没了诱惑力。
对于龙妹而言，一切都来得顺理成章，“我没刻意要求什么，却什么都拥有了”。据她介绍，2006年结婚的时候，两人已经拥有了很好的生活条件，完全没有当过“房奴”“车奴”。
有了“爱情面包”，接下来就等“好日子”啦。2006年11月25日，在省运会闭幕的当天，龙妹与老公决定举行一场简约而时尚的婚礼。由于她是韶关人，家离这里太远，所以只能在酒店租个房作为“花房”。但龙妹回忆说，整个结婚仪式还是相当讲究。老公带着一群兄弟来花房“抢亲”，她呢？则由众多姐妹守护，闹了很久。印象很深刻的就是“铺床”，由花婆边唱歌边铺床，男方买的被子铺上，女方铺下，床四角落还要摆放橙子、花生、红枣等好多象征好彩头的东西，挺有意思的。过到老公家里后，有很多佛山传统的仪式要拜，但是当天实在是太激动了，我都忘记干了些什么。“让我感动的一幕是老公最后跪下来帮我穿鞋，然后发表对我爱的宣言，牵着我的手走出去。”
这次婚礼总共花了15万左右，当时摆酒是在鲤鱼门酒楼，请了38桌左右，一桌差不多700元左右。龙妹意犹未尽地补充道“尽管我们的婚礼不是很奢华，但我觉得很满足，最主要的还是两个人过好以后的生活”。
■佛山婚俗
●哭嫁
佛山、南海等地在清末民初时期，有哭嫁的习俗。待嫁的新娘在婚礼前夜，邀请一些年龄相仿的女友相陪，开始“叹情”。开叹情的歌词，因人因事顺口成歌，一般多叹父母的恩德，舍不得离开，以及痛骂媒人割断父母和女儿之情等。哭嫁歌在清朝特别流行，到了民国时期还有，解放后就渐渐少了。
●“好意头”的婚礼行程
佛山这个千年古镇非常重视婚嫁习俗，在婚俗中“图吉利”是最为让人们所看重的。比如筷子路、永安路、锦华路、升平路、福禄路是迎亲路必不可少的，寓意快快生子、平平安安、福禄相伴。据婚俗专家介绍，在清末时还没有拜祖庙的风俗，只是到上个世纪70年代，娶亲时要到祖庙拜一拜北帝才渐渐多起来。
●大妗姐
“有大妗姐陪着，新娘才不贱。”所谓大妗姐，是指婚庆喜事时女家聘用的使妈，精通民间各种礼节，非一般人可以胜任。“清末民初，一般人家嫁女，都要请两个大妗姐。”为表金贵，新娘一般不自己下地走路，两个大妗姐，一个负责打伞，一个负责背新娘上轿下轿。而后来随着喜轿退出历史舞台，大妗姐也就渐渐简化为一个了。大妗姐主要有六件事要做，一是侍侯新娘以及随轿舅爷；二是为新娘梳妆打扮，更裙换衣，穿鞋着袜，涂脂抹粉；三是引导新娘拜天地，拜父母，拜尊亲，夫妻相拜等；四是在洞房中铺床叠被，摆放枕头，打点物件；五是在酒席间斟酒献茶，为新娘递巾打扇；六是闹新房时，为新娘解围。
不过，在一场婚礼中，大妗姐最重要的作用，还是照顾新娘和活跃气氛。云姐说，到了男家，无论在斟茶时还是在酒席上，亲戚朋友总会千方百计刁难新娘，更莫说闹新房时了。这时就要靠大妗姐一张甜嘴，讲尽吉利话，让双方都欢喜。
●嫁妆
俗话说：“百里不同风，十里不同俗。”在佛山的不同区镇，婚礼也有很多不同的传统婚俗，新人父母准备礼品难免要费一番周折。就禅城来讲，新人父母要准备的象征好意头的嫁妆真是数不胜数。大家比较了解的有：大枣、花生、桂圆、莲子寓意为早生贵子；取白头偕老、后代延续意头的子孙盘（铜盘）；快快生子的同心筷子；装利市、财源广进的利市封；用于安床放喜果的安床吉祥果盒；寓意心灵手巧、利子孙的百字千孙针线包；新人睡衣拖鞋、龙凤被等。现在，由于购置物品比较麻烦，这些物品可用利市代替。此外，还包括用于成人仪式、长辈祈福专用的新娘上头套装以及新娘出门时所用的出门红伞。