新华网呼和浩特10月11日电(记者 勿日汗)连日来，伊利、蒙牛等内蒙古著名乳品企业认真贯彻刚刚出台的《乳品质量安全监督管理条例》，开展全系统的学习和培训，对照《条例》规范每一个生产环节。

　　蒙牛集团首先在管理层开展集中学习培训，之后与集团商学院联合陆续对奶农、奶站负责人、一线员工、营销人员等相关链条上的所有人员进行学习培训。同时，印发学习材料和《条例》单行本，下发到每一户奶农、每一个奶站负责人、每一个一线员工和营销人员手中。

　　《条例》对奶畜养殖、生鲜乳收购、乳制品生产、乳制品销售等环节给予详细的规定。对此，蒙牛集团要求各本部、各部门立即对照《条例》的每一条，分别对每一个环节进行排查、整顿和规范。为了确保《条例》的贯彻落实，蒙牛集团将陆续派出100多名巡查人员对各个事业部的所有运营环节进行全方位检查监督，一经发现问题，将按集团相关规定对责任人给予严肃处理。

　　伊利集团则要求全员认真学习和贯彻《条例》的相关内容，并分片、分区召开奶农宣传教育会议，以“点对点”的方式，把国家有关精神和意见传达到每一个员工。同时，伊利集团还加强对原奶收购环节的检测和监管，严格监控原料供应、生产、销售等环节可能出现的问题，为消费者生产合格优质的乳制品，尽快恢复消费者的购买信心。