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琶洲村民场外热卖“私家菜”

http://www.sina.com.cn  2008年10月14日04:05  信息时报

  

琶洲村民场外热卖“私家菜”
昨日中午,琶洲展馆外聚集了不少流动快餐档,比展馆内快餐便宜一半的价格吸引了众多布展的客商。信息时报记者 何建 摄

  信息时报讯 (记者 徐毅儿 实习生 周秋敏) 琶洲展馆周边食市少,琶洲站-新晓东-磨碟沙地铁沿线仅有好彩又一鲜酒家、中洲中心五楼的金佳利酒楼及香格里拉大酒店,而展馆内的快餐店数量少价格也较贵。这几天的布展期里,琶洲村村民就瞄准这一商机,合伙在家里开灶做起了快餐生意,7~8元/盒,一天能卖出数千盒。

  客商馆外买流动快餐

  昨日上午11时许,记者在琶洲地铁站A出口附近看到,各种推着三轮车、手推车的快餐供应档主在四处招揽生意,吸引了不少进场布展的采购商及提前到展馆察看环境的参展商来购买盒饭。

  来应聘翻译的华南农业大学女学生小赵说:“从前天开始,已经有很多人到展馆门口买快餐和饮料了,每到中午时分,就有五六百人在展馆门口蹲着吃饭,场面甚为壮观。”小赵笑称:“现在翻译工作不好找,如果有门道的话,我情愿改行做快餐,肯定能赚一大把。”据她说,展馆内虽也提供快餐,但数量少、价格贵,不如这些走鬼档实惠。

  记者了解到,这些流动摊档供应的快餐多种多样,有粤菜口味的,也有川菜和湘菜口味的,普遍7~8元/盒。在地铁口吃饭的采购商吴先生对记者说:“这些快餐味道还不错,价格也很公道,7块钱可以选7个菜,还有一瓶水送。”

  记者粗算了一下,仅琶洲地铁站A出口处,就堆放了近30个快餐箱,一箱约有30盒快餐,其他地铁口都有快餐供应,这些流动餐投一天卖两三千盒快餐不成问题。

  村民供快餐可下订单

  “我们都是琶洲本地人,饭菜都是自家煮的,已经做了好几届广交会了,保证卫生,不放心可来我家看看,随时欢迎。”30多岁的女档主郑女士一边给记者递上一张留有手机号的订餐卡,一边大作宣传:“有的参展商一订就是400多盒。我们有十几号人负责送饭,一定能按时送到,不会耽误你的时间。”郑女士还告诉记者,布展期间他们还可以在地铁口或展馆附近摆卖,展会开始后管理严格,送饭就只能送到香格里拉大酒店对面的停车场了。记者了解到,如果客商大量订餐要交订金,订200盒约500元左右。

  “我们做的快餐都是湖南口味的,如果客人想要其他口味,也一样能够供应,还可以根据客人的要求提高饭菜的质量,价钱只比一般的快餐贵1~2元。”一位流动快餐档主说:“我们准备了三辆面包车送餐,场馆各个门口都有我们的人。”

  据了解,在琶洲展馆附近摆卖的很多摊档多是来自琶洲村的村民和新港东路一带的小餐馆,每到展会期就来此做快餐生意,一般从上午10点半摆卖到中午1点半左右。如果是团体订餐则需要提前1~2小时下单。

  走鬼档卖食品贵过超市

  除了有快餐卖外,还有其他的饮料和食物的供应,在琶洲展馆附近这样推着三轮车摆卖饼干和饮料的摊档就有几十个。一名档主介绍说:“每次开广交会,我们就会来做些小生意。”据了解,这些小摊档平时也有摆卖,但每逢展会就加足马力,赶早开档,晚上收档的时间也延迟一两个小时。

  记者看到这个摊档卖的主要是饮料和方便面,还有八宝粥和香烟等出售。价格比超市要贵5角到1元钱。超市3元左右的康师傅方面卖5元/桶,档主还会向顾客提供热水泡面。

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