“12日，超市总部就收到了国家六部委联合下发的红头文件，要求必须将9月14日前生产的奶粉和液态奶，无论品牌、批次，必须全部下架。”一超市负责人称。

　　下架令有何不同？

　　此前达标牛奶也要下架

　　昨日中午，广州一家外资超市的有关负责人向记者透露，这份“下架令”是该超市数年来收到的第一份国家部委以“特急形式”直接发往零售终端的电报，“与9月13日清查‘三鹿’牌幼儿配方问题奶粉的下架通知不同，这次的下架令更坚决彻底，用到了‘必须、立即、全部’这些没有任何回旋余地的字眼。”

　　该消息人士表示，上一次的“下架令”只是要求被检测出含有三聚氰胺的69批次婴幼儿奶粉产品和24批次有问题的液态奶全部下架，对其余未检测出问题的产品未作要求。但是这次下架显得不同寻常，下架范围直指所有在国内生产的奶粉、液态奶品牌，“包括此前坚决澄清自己产品中不含有三聚氰胺的雀巢牛奶”，而且表示不认可个别品牌自行张贴“不含三聚氰胺”的标识。

　　超市反应如何？

　　多数下架个别超市照卖

　　昨日下午5时许，记者先后走访了好又多、华润万家、百佳等市内大型连锁超市，发现上周末还在卖场内大张旗鼓做促销，试图挽回消费者信心的蒙牛、伊利、光明等品牌液态奶大型专柜，不仅已经在各个超市悄然撤柜，大量张贴在整箱产品外包装上的，颜色鲜艳醒目的“未检出三聚氰胺”标识，盖有相关检测部门公章的产品合格报告也全部不见踪迹。

　　不过，记者在走访市场时仍发现，市内仍有个别商超机构在销售上述禁售商品。在吉之岛天河城店内，记者竟然发现了大量要求立即下架的伊利、雀巢等品牌液态奶。

　　记者留意到，这些原本陈列在常温货架上的液态奶被转移到了开放式低温柜内销售。记者拿起其中一盒伊利纯牛奶，看到该牛奶的生产日期为“2008年9月2日”，常温下的保质期长达7个月，属于本次要求下架的液态奶范围。记者看到，开放式低温柜内至少陈列了50多盒伊利纯牛奶，均为2008年9月14日前生产。还有一部分2008年8月1日生产的雀巢纯牛奶，照样摆在低温柜内销售。

　　昨日傍晚，记者就此事致电该超市公关部负责人，该人士表示还没有收到这份下架通知。他透露，早在上周五，区工商部门向超市口头传达称，9月13日之前生产的检测合格的批次奶制品可以继续销售，14日后生产的乳制品须设专区陈列销售，并要在显著位置标明为9月14日后生产。

　　重检有何不同？

　　要按新标准重新检测

　　据了解，由于涉及品牌众多，库存量较大，从前天晚间一直到昨天上午，广州各大超市、商店的工作人员都在为撤下卖场内的国产奶粉、液态奶而加班。但至于本次下架的原因，超市方面纷纷坦承“不明就里”。

　　有超市负责人向记者透露，“下架令”不仅要求属于清理检查范围内的各种乳制品立即全部下架，停止销售，就地封存，还要其生产企业对下架产品进行清理，并由质监部门派遣的驻厂检测人员“批批检测”。该人士向记者指出，本次的检测要求已经提高到了“批批”的频率，而且检测标准也变成了新公布的“三聚氰胺”含量国家新标准（即“三聚氰胺”在乳与乳制品中的临时管理限量值）。

　　“下架令”还指出，婴幼儿配方乳粉，液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉，含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值分别在1mg/kg、2.5mg/kg和2.5mg/kg的限量值内的达标乳制品，国家相关部门将在个体产品包装上加贴统一标识。