新快报讯 （记者 区君君）10月11日上午，佛山市高明区常安食街现场热闹非凡，2008高明旅游文化节暨旅游项目签约仪式正式拉开帷幕，12000多名游客边吃濑粉边观看濑粉现场制作过程，享受美食的同时，深入了解高明民间美食文化。

　　据了解，与2007第一届高明旅游文化节相比，今年的旅游文化节无论在旅游路线的设计、游客数量，还是濑粉制作水平等方面，都堪比往年旅游文化节。16家旅行社设计的旅游线路也更加丰富，更适应游客的需求，受到了许多游客的欢迎。

　　据旅行社反映，今年高明旅游文化节的旅游线路公布后，各条线路的名额很快爆满。而作为高明旅游文化节的重要组成部分之一的“万人濑粉宴”，今年是第二次举办，深受游客好评，当天就吸引了来自全国各地上万游客。很多当天来高明游玩的游客都表示，来高明旅游“物超所值”，来高明游玩，不但可以在一天内领略到高明独特的绿色自然风光，品尝高明特色美食，还可以买到高明的绿色土特产，如合水粉葛、三洲黑鹅、对川红茶、肉棕等。