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食品安全,再怎么小心也不为过

http://www.sina.com.cn  2008年10月15日01:25  南方日报

  事件:本报10、11日报道,高明民安、午安两市场突现近百斤“有毒菜心”,由于政府及时反应处理,最终没有发生任何中毒事件。

  点评:眼下,食品安全正是全民关注的焦点。市场突现“毒菜心”,一下子把食品安全问题摆到了高明人的面前。所幸发现及时,加上政府有关部门反应迅速,第一时间发出通告告知民众,才没有造成任何中毒事件。

  笔者留意到,在当天上午较早时间的检测里,西安市场也发现了“毒菜心”,而在下午的复检中,西安市场则被排除了。但为了安全起见,区政府仍然在第一时间将西安市场初检有毒结果公布,呼吁市民不要食用。我想这是一种负责任的态度,尽管其中可能引起部分民众的生活不便,但却能有效避免事故的发生。毕竟,食品安全事关生命健康,在这问题上,我们再怎么小心也不为过。

  据了解,由于农产品数量巨大、流通范围广,尚未能建立事前监管机制。对流通中的农产品监管,目前基本是依赖市场管理公司自觉抽检完成。在此,我们应该向第一个发现“毒菜心”民安市场的检测员表示感谢。但也应看到,整个事件中,唯一进行过检测的只有市场自检这一道关卡,我们在致谢之时,是否也应有所反思?

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