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本报讯 据《现代快报》报道 近日,在盛产桂花的江苏苏州吴中区光福镇,有人在加工桂花时大量使用硫磺。目前,当地多部门介入调查,搜缴了部分硫磺,并严防毒桂花流入食品领域。
光福镇硫磺熏蒸法是最近两年才出现的。一位村民告诉记者,这种方法制作过程是:在桂花下面放上一个金属容器,里面盛着硫磺,用尚有余火的木炭在下面烤,将桂花用布蒙起来熏蒸,这样桂花会变得色泽金黄。
10月10日,在吴中区原窑上幼儿园院内有人在烘干桂花。一位工人称,这些桂花若不用硫磺熏,颜色就会发黑,不易存放和运输。“每天加工好几吨,但具体做什么我们也摸不清,老板说是商业机密。”这位工人说。
接到举报后,苏州市吴中区多部门进行查处。