记者从无锡市农业局获悉，无锡市新区长江绿岛农贸市场某个体户所售太湖银鱼经采样检测，发现含有大量甲醛成分。目前，无锡市已迅速采取措施，工商部门已立案进行查处。据了解，这种“甲醛银鱼”炒熟后韧性十足，嚼如橡胶，用手竟难以扯断，外表可清晰拨出一层皮状物。这种能蜕皮的银鱼，是商贩为了防腐保鲜，将银鱼用高浓度甲醛溶液浸泡，加上放置时间过久所致。此前这种“甲醛银鱼”在苏州已被查处。（均据新华社）