早报讯 （记者谭晓娟实习生曾燕）“我已经做足了功课，还特别准备了几个进厂时要提的问题。”前(14）日，55岁的市民李渝生打进本报热线激动地说，一定要参加早报的食品观察员活动，他已经准备好进厂前的“功课”。他表示，进厂那天要“狠狠”地提出几个问题。随着观察员们进厂时间日益临近，观察员们的热情开始陆续高涨起来，大家都开始收集资料做准备。

　　市民李渝生是前天报名参加观察员活动的，虽然报名时间短，但是李渝生可算是准备最为充分的观察员之一。“我买什么牌子的食品，我的邻居、身边好友都会去买这种牌子。”李渝生称自己是食品安全的“半个专家”，他过去曾在一家公司搞过食品进口的相关工作，也因此对食品方面的知识产生了浓厚兴趣。只要一有时间，他就会阅读食品方面的书籍。“我平时去超市买东西，都会特别注意食品成分、成分的比例、有无绿色食品标志及有机食品标志。”他告诉记者，他已经准备好一些消费者容易忽视的问题，比如食品包装材料中需要用到的油墨，是否达到国家级标准。

　　李渝生说，他所了解到的一些厂家为了降低成本，都在使用工业油墨，这很可能会危害消费者的健康。“还有一个问题，消费者最容易忽视。希望企业在使用绿色食品标志时，必须严肃保证公信力。”他呼吁，希望食品企业在使用绿色食品标志有效期三年之后，应随即申请新的绿色食品标志。