查扣15头私宰猪，相关部门呼吁市民积极举报

尽管声称自己只是杀猪的工人，但当清查人员将私宰猪肉运走的时候，这名老者还是显得有些难过，不愿正面面对。本报记者张由琼摄

　　本报讯(记者/龚晶通讯员/王鹰)昨日凌晨4时，禅城区屠宰管理领导小组办公室联合张槎街道工作人员，根据群众举报，先后在张槎莲塘村、村尾村清查掉两个私宰猪肉窝点，查获私宰猪15头。相关负责人呼吁市民积极举报私宰猪行为，举报一头私宰猪查实将奖励300元。

　　？？现场

　　两个私宰肉窝点被端

　　执法队首先来到位于莲塘村尾工业区的一个私宰肉窝点。在充满呛人气味的窝棚当中，两头生猪已被宰杀，另有3头待宰的生猪趴在一旁。地面布满血污，粪便和血水混杂在一起。

　　就在执法人员收缴地上锋利的杀猪刀时，在窝棚后的一间小屋里又出现了一头生猪。在该处窝点，执法队员共查获了6头私宰猪。为防止该处窝棚再出现私宰生猪行为，执法队召来拆迁人员连夜将该处窝棚拆除。

　　凌晨4时30分许，执法队迅赶往莲塘村季华大桥桥脚，在一处鱼塘边，一个更大型的私宰肉窝点出现在人们面前。

　　看到执法队到来，现在工人连忙离开。在该处窝棚，一头刚去毛剖开的生猪四脚朝天横放在地面，另有8头来不及宰杀的生猪正嗷嗷直叫，其中一头已经难以站立。窝棚内的卫生环境也是极差。

　　在该处私宰窝点，执法人员还发现了给生猪灌水的水泵。就在执法人员进行查处时，有不少肉贩已经骑着摩托车赶来，看到窝点已被查处，于是远远不敢靠近。

　　据张槎街道办负责人介绍，该处窝点此前已发现过多次私宰行为，往往被查一次，不久又出现私宰行为。为此，执法队也是连夜将该处窝点拆除。

　　？？暴利

　　私宰肉窝点一天获利近万

　　禅城区屠宰管理领导小组办公室主任吴魁俊向记者介绍，现在禅城区成立的专职执法队每月都会对私宰肉行为进行清查，每查一头生猪都会让事主损失近2000元，但是暴利让事主顶风而上。

　　据介绍，私宰肉最容易出现的问题是病猪、死猪、注水猪以及屠宰过程中的污染问题。因为这些私宰点条件简陋、来源不明，所以存在暴利，每头生猪的私宰利润约在800元左右。像第二个窝点查获的9头生猪，全部屠宰后一天的获利就将近万元。

　　为此，禅城区在继续加强打击力度的同时，也希望市民积极举报。根据禅城区相关规定，举报一头私宰猪查实将奖励300元。今年禅城区最多一次性曾查获23头生猪，对该举报的市民奖励达到了6900元。

　　？？流向

　　私宰肉多流向城中村市场

　　据介绍，禅城区目前日消费生猪约1500头，而禅城区两家肉联厂日出厂数量为900头，其余除了来自外区及深圳之外，有不少应该就是私宰猪。

　　吴魁俊介绍，这些私宰肉一般是从附近农户引进生猪，宰杀之后销往各城中村的市场。不少私宰肉业主还常常提前让农户给生猪喂药，瘦肉精猪肉就由此而出。而城中村市场尽管有监管，但不少商户在卖合格猪肉的同时，也搭售私宰肉蒙骗消费者。同时，有些私宰肉是流入建筑工地饭堂等地方。

　　？？处罚

　　已有私宰肉业主被判刑

　　吴魁俊说，在国务院新颁布的法规，对于从事私宰肉的经营户以及出租物业给人从事私宰肉行为的业主，已经加重了处罚。

　　根据最新法规，对私宰肉从业者，将处以2万—5万元的罚款，并可以由法院判刑。最近，广州增城已出现第一例对私宰肉从业者罚款5万元，判刑1年8个月的案例，因此需要引起警醒。

　　另外，对出租物业给人从事私宰肉行为的业主，也可能被处以2万—5万元的罚款。吴魁俊表示，由于相关条例刚实行不久，因此禅城区尚未有依新条例处罚的案例。但禅城今后对此类行为肯定将从重处罚。