听说要撤走，杨明很伤心

　　游客排队一尝“伤心凉粉”

　　新公司投入近30亿资金打造全新古镇，租用广东会馆的商家接到搬家急令

　　新的公司将投入近30亿资金全新打造成都洛带古镇，洛带的广东会馆等四大会馆也将从原租用商家手中收回。“我们要提高会馆的档次”。上月27日，虽然合约还未到期，现广东会馆里的“客家伤心凉粉”创始人杨明就接到了镇领导“从大局着想”的急令：限他几天时间带着他的凉粉摊“撤离”。

　　“千万别把我们爱吃的‘伤心凉粉’带走，它已经是洛带古镇的标志和客家文化的一部分。”一场关于凉粉引发的争议在古镇洛带展开。

　　创业史：泪水里创出“伤心凉粉”

　　到成都附近的洛带古镇旅游，50%的游客都会去吃的东西是什么？是3块钱一碗的“客家伤心凉粉”。

　　1999年，内江人杨明到洛带古镇“淘金”。当时破旧的广东会馆尚无人问津，他花了30万现金包下会馆，成为第一批到洛带古镇搞开发的人。2002年，没有什么游客光顾的洛带让他亏损了几十万元。“做凉粉吃凉粉是客家人的重要食文化，卖文化也许能赚钱！”于是，广东会馆里多了一道主要的小吃——凉粉。

　　由于游客量太少和凉粉不能过夜，生意依旧惨淡，一家人和工人们经常吃卖不完的凉粉，实在吃不完就送给邻居家的猪吃。看着伤心落泪的妻子，杨明灵机一动，给没有名字和名气的凉粉取下了现在闻名洛带古镇的名字——“伤心凉粉”。伤心凉粉又麻又辣，经常吃得游客眼泪直淌，不知道的，还以为是辣到伤心落泪，加上契合了客家人背井离乡的艰辛移民生活，“客家伤心凉粉”渐渐走红古镇，成为大多数洛带游客的必吃小吃。

　　小老板：被限时搬家真“伤心”

　　2008年国庆节大假，近65万游客涌进离成都最近的古镇洛带。广东会馆里的“客家伤心凉粉”，每天要卖出一万多碗，大部分慕名而来但挤不进去的吃客都只有遗憾离去。面对如此火爆的生意，凉粉的创始人杨明却一点也高兴不起来——镇上相关领导刚送来的一份《解除合同通知书》和《关于回收广东会馆的函》让他整天唉声叹气。“有了大老板就赶我这个凉粉摊，合同都还没有到期！”经营凉粉生意并养活广东会馆9年多的小老板杨明“伤心”了。

　　从杨明提供的盖有“洛带镇人民政府”的解除合同通知书上，记者看到，“伤心凉粉”经营方杨明存在逾期交付租金一次，欠租金三次，共计四次违约，并据此作出解除合同决定。同时由洛带镇人民政府发出于2008年9月27日的《关于回收广东会馆的函》上显示，回收的目的是“建设村镇文化阵地”，“按照区委区政府要求限期收回”，收回对象是广东会馆和江西会馆。

　　“我没有违约，第一次逾期交租金是因为进场时间推迟，由补充协议证明。19.98万欠交租金是因为他们有23万的‘饭账’没有给我，我手里有镇政府财政所出具的冲抵承包费的收条。我1999年被第一批招商到洛带，现在生意好了就要赶我走，太伤人心了！”

　　镇领导：协助他找新地方卖凉粉

　　在洛带镇政府忙碌的二楼办公室，洛带镇分管旅游的王勇副书记接受了记者采访。“投入巨资全新打造，这是洛带镇的大事，也是市委市政府的要求，我们正忙着回收会馆的事情，时间很紧。”据他介绍，镇政府也不希望洛带很有影响和知名度的“伤心凉粉”离开。“到洛带来旅游的人当中，差不多一半的人都要去吃‘伤心凉粉’，我们也协助他找过新的地方卖凉粉。我们绝不会行政干预，已经让律师依法合理处理此事了。”

　　目前，双方还在就“伤心凉粉”撤出广东会馆的事协商。在30亿的全新打造规划下，3元钱一碗的凉粉能否找到自己的一席之地？本报将继续关注。

　　记者王长久摄影报道