死于三聚氰胺

http://www.sina.com.cn 2008年10月19日08:53 华龙网-重庆商报

　　貉子肾脏解剖图，肾脏损伤明显，有明显的空洞。切面上布满了细碎的结石南方都市报图

　　■辽宁一村庄数百只结石貉子陆续死亡，饲料中检出三聚氰胺，含量最高达510毫克/公斤

　　■解剖发现貉子肾脏损伤严重，结石细碎

　　三聚氰胺再次扮演夺命杀手。近两个月来，辽宁省一村庄数以几百计食用同一品牌饲料的貉子陆续死亡。解剖发现，其肾脏内有结石。经检验，结石和饲料中均含有三聚氰胺。这是一个个案，还是饲料行业的冰山一角？死貉的肾脏损伤严重，不同程度存有肿大变形、发黄、凹凸等症状（其饲料中检出的三聚氰胺含量远低于曾在三鹿牌婴幼儿配方奶粉中检出的最高含量）；有人担心，结石宝宝的肾脏是否也会受到类似损害。而一名曾给多名结石宝宝做过手术的医生，发现部分结石宝宝肾脏确有不同程度的肿大、凹凸不平、质地硬等症状。

　　发现结石貉子

　　【貉子接二连三地死，但不是传染病。解剖发现，病变惊人一致：所见结石都很小，很碎，但肾脏损伤明显，外观肿大、颜色泛黄、表面有凹凸……个别肾脏甚至出现空洞】

　　发现结石貉子是件很偶然的事。

　　9月中旬的一天，沈阳农业大学动物医院，58岁的薛忠纯拎着两只貉子来看病。他说，从八月中旬开始，家里的貉子接二连三地死，能想到的药都用了，毫无效果。临死之前的症状基本一样：不吃饲料，大便干燥，鼻孔发干，慵懒无力，眼窝深陷，身形萎缩，毛皮干枯。

　　貉子，属犬科毛皮动物，长相身形像狐狸，背毛多呈黑棕色，一日两餐，容易饲养，八个来月即可由幼到成。貉子毛皮行情时好时坏，去年，一张貉子皮只能卖百十来元，但2002年前后，曾冲到七八百元的高点。正是那时，冒出一批养貉专业户，薛忠纯是其中之一。

　　当班医生解剖了其中一只貉子，沈阳农大畜牧兽医学院教师张文奎，愿意亲自去村里给貉子做免费检查。

　　张文奎，是年轻白大褂的老师。他今年在做犬瘟热研究，学生们也帮他留意相关病例，年轻白大褂觉得薛忠纯的貉子似患传染病。

　　9月20日，张文奎带了一个学生如期前往。张文奎发现病变惊人的一致：割开肾脏，切面上布满了小黄点。用刀尖挑一粒放到指头上，捏捏，硬硬的，是石头，更准确地说是结石。换言之，貉子没有传染病。

　　所见结石都很小，很碎，直径超过2毫米的几乎没有，但肾脏损伤明显，外观肿大、颜色泛黄、两肾大小不一、本应光滑平整的表面有凹凸……此类症状不同程度地存在着，个别肾脏甚至还出现空洞，有的黄得跟橘子瓣似的，小结石密密麻麻地嵌在肉中。

　　毒奶粉事件正闹得沸沸扬扬的当时，张文奎立刻想到，饲料里也许含有三聚氰胺。

　　三聚氰胺的毒性

　　【送检饲料的检测报告：三聚氰胺含量为510毫克/公斤；看着伤痕累累的貉肾，张文奎屡屡想到一个问题，“结石宝宝的肾脏会不会有类似情况？”】

　　一切皆在预料中。

　　9月30日，张文奎送检的饲料和结石有了结果：两份华隆料的三聚氰胺含量分别为249毫克/公斤和376毫克/公斤，结石中三聚氰胺含量约为25%。没有吃出问题的双良料也检出三聚氰胺，含量为28毫克/公斤。

　　为拿到更权威的证据，西山村薛忠纯等人决定让辽宁省兽药饲料监察所再验一次。10月6日送检，10月9日即拿到检测报告：华隆料三聚氰胺含量为510毫克/公斤（三鹿牌婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺含量最高的达2563毫克/公斤）。另外，蛋白质含量不达标。

　　几乎与此同时，张文奎所做的貉子内脏切片病理分析有了结果：肾小管内发现大量结晶，肾脏损伤严重，其他脏器没有明显异常。看着伤痕累累的貉肾，张文奎屡屡想到一个问题，“结石宝宝的肾脏会不会有类似情况？”他把貉肾解剖图和貉肾切片图传到网上，希望更多人了解它、分析它。

　　徐州市儿童医院外科医生冯东川给多名结石宝宝做过手术，发现部分肾脏确有不同程度的肿大、凹凸不平、质地硬等症状。

　　世界公认的说法是，三聚氰胺低毒甚至微毒，属于代谢惰性物质，进入肌体后一般会原封不动地或以化学性质相似的同类物形式排出。但如果大剂量暴露，会对动物产生毒性。有实验表明，三聚氰胺对啮齿类动物最小无作用水平为63毫克/公斤体重，大鼠口服三聚氰胺的半数致死量为3248毫克/公斤体重。

　　毒奶粉事件曝光后，世卫组织发布消息称，三聚氰胺与三聚氰酸混合饲喂动物，易在肾单位形成结晶，致使肾脏受到严重损伤，譬如堵塞肾小管后引起无尿、肾衰竭，其毒性远大于两者的简单相加。据南方都市报