记者日前从无锡市“问题银鱼”专项整治工作组获悉，无锡市工商局对225家农贸市场的117个批次的银鱼进行检测，合格率为99％。

　　无锡市农林局3天来共对水产品生产和捕捞基地、加工冷藏企业等进行全面检查，抽取的50个以银鱼为重点的水产品样本全部合格。同时，农林部门突击检测了基地蔬菜12123批次，合格率为98．9％，检查牛奶样本68个，生猪样本324个，合格率均为100％。

　　日前，无锡市新区长江绿岛农贸市场某个体户所售太湖银鱼经采样检测，发现含有大量甲醛成分。

　　据了解，“问题银鱼”是商贩为了防腐保鲜，将银鱼用高浓度甲醛溶液浸泡，加上放置时间过久所致。经甲醛浸泡后的银鱼，可保持数日不腐，色泽异常洁白透亮，极具卖相，韧性也大大增强。（2011404）据新华社