□记者曲是捷
□通讯员莫言
本报烟台10月20日讯“乳饮料是否属于下架的范围?”今天,记者在烟台市区一超市看到,乳饮料专柜前,不少市民对生产日期较早的含乳饮料,购买时比较谨慎。对此,烟台市质监局质检所有关人士对此表示,乳饮料不属于液态奶之列,目前按照有关通知要求,不需要下架。
质监部门专家介绍,乳饮料是以新鲜牛奶为原料,在加工过程中加入适量的水、可可粉、各种果汁、蔗糖等辅料,经有效杀菌,有的还加入乳酸菌发酵而加工制成的不同风味的饮料。根据此次国家质检总局下发的通知来看,含乳饮料不在下架之列。
记者 曲是捷 通讯员 莫 言